Hierarchy view
právne predpisy o výrobkoch živočíšneho pôvodu
Description
Description
Uplatniteľné právne predpisy týkajúce sa teploty, odpadov, sledovateľnosti, označovania, obchodovania a prepravy výrobkov živočíšneho pôvodu.
Typ zručnosti
znalosť
Rozsah využitia zručnosti
špecifické zručnosti a kompetencie pre konkrétne odvetvie
Vzťahy
Širšie zručnosti/kompetencie
Základná zručnosť/kompetencia v oblasti
potravinársky regulačný poradca/potravinárska regulačná poradkyňa
kvalitár/kvalitárka potravín
mäsiar/mäsiarka
halal mäsiar/halal mäsiarka
výrobca/výrobkyňa mliečnych výrobkov
halal porážač a vykosťovač/halal porážačka a vykosťovačka
potravinársky technológ/potravinárska technologička
technik/technička spracovania mlieka
spracovateľ/spracovateľka mäsa
pracovník/pracovníčka výroby mliečnych výrobkov
potravinový inšpektor/potravinová inšpektorka
potravinársky biotechnológ/potravinárska biotechnologička
kóšer porážač a vykosťovač/kóšer porážačka a vykosťovačka
porážač/porážačka
Fakultatívna zručnosť/kompetencia v oblasti
spracovateľ rýb/spracovateľka rýb
pracovník/pracovníčka v rybnom chove
mäsiar prípravár/mäsiarka prípravárka
vedúci/vedúca potravinovej výroby
pracovník/pracovníčka tepelného ošetrenia mlieka
mäsiar vykosťovač a vyrezávač mäsa/mäsiarka vykosťovačka a vyrezávačka mäsa
obslužný pracovník/obslužná pracovníčka spracovania mlieka
pracovník/pracovníčka príjmu mlieka
technik/technička výroby potravín
konzervár/konzervárka rýb
čistič/čistička rýb
URI – koncept
Status
released