Hierarchy view
This concept is obsolete
obsluhovať zariadenia na homogenizáciu potravín
Concept overview
Description
Tend equipment and machines such as extruders that exert extreme pressure, sheer, turbulence, and acceleration to foodstuffs in order to stabilise and give them a homogeneous texture.
Scope note
This process is different to pasteurisation.
Typ zručnosti
zručnosť
Rozsah využitia zručnosti
špecifické zručnosti a kompetencie pre konkrétne odvetvie
Vzťahy
Širšie zručnosti/kompetencie
Základná zručnosť/kompetencia v oblasti
Fakultatívna zručnosť/kompetencia v oblasti
Fakultatívne znalosti
Stav koncepcie
Status
released