spracúvať syr na tvaroh | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - znalostí

L - jazykové znalosti a ovládanie jazykov

S - zručnosti

S1 - komunikácia, spolupráca a kreativita

S2 - informačné zručnosti

S3 - pomáhať a asistovať

S4 - manažérske zručnosti

S5 - pracovať s počítačom

S6 - manipulovať a premiestňovať

S6.0 - manipulovať a premiestňovať

S6.1 - triediť a baliť tovary a materiály

S6.2 - premiestňovať a dvíhať

S6.3 - transformovať a upravovať materiály

S6.4 - strihať rastliny a plodiny

S6.5 - montáž a výroba produktov

S6.5.0 - montáž a výroba produktov

S6.5.1 - vyrábať presné nástroje alebo šperky

S6.5.2 - vyrábať zdravotné a protetické pomôcky

S6.5.3 - montovať elektrické a elektronické výrobky

S6.5.4 - montovať mechanické výrobky

S6.5.5 - montovať nábytok

S6.5.6 - vyrábať odevy a textilné výrobky

S6.5.7 - vyrábať jedlo a súvisiace produkty

- improvizovať v neočakávaných situáciách pri spracovaní potravín

- miesiť potravinové výrobky

- obaliť potravinové výrobky polevou

- odstraňovať časti rýb

- piecť cukrovinky

- piecť pekárenské výrobky

- piecť pekárenské výrobky

- posúdiť úroveň fermentácie tabakových listov

- používať mechanicky separované mäso

- používať metódy na zlepšenie vlastností vína

- používať ošetrenie na konzerváciu

- používať rôzne metódy praženia

- primiešať kultúry mliečneho kvasenia do vyrábaných výrobkov

- pripraviť mäso na predaj

- pripraviť nádoby na destiláciu nápojov

- pripraviť nádoby na fermentáciu nápojov

- pripraviť špecializované mäsové výrobky

- pripravovať šťavy

- spracúvať syr na tvaroh

- temperovať čokoládu

- tvarovať cesto do foriem

- uchovať výrobky z rýb

- vykonať fermentáciu jabĺk

- vykonávať následné spracovanie mäsa

- vykonávať následné spracovanie rýb

- vykonávať skúšky zmesi alkoholu

- vyrábať cukrovinky

- vyrábať hotové jedlá

- vyrábať rôsolovité výrobky z mäsa

- vyrábať sladkosti z čokolády

- vyrábať syr

- vyrábať želé z ovocia

- zabezpečovať zrenie alkoholických nápojov v sudoch

S6.5.8 - vyrábať tabakové výrobky

S6.6 - výroba foriem, odliatkov, modelov a vzorov

S6.7 - používať ručné náradie

S6.9 - zaobchádzať so zvieratami

S6.11 - čistiť

S6.12 - čistiť a starať sa o textílie a odev

S6.13 - zaobchádzať a nakladať s odpadom a nebezpečnými látkami

S7 - konštrukčné práce

S8 - práca so strojovým zariadením a špecializovaným vybavením

T - prierezové zručnosti a kompetencie

spracúvať syr na tvaroh

manipulovať a premiestňovať

montáž a výroba produktov

vyrábať jedlo a súvisiace produkty

spracúvať syr na tvaroh

Description

Description

Perform curd processing of cheese whereby cheeses are drained, salted, and packaged. Cuts the curd into small cubes to allow water to drain from the individual pieces of curd. Apply heat for additional drainage of liquids.

Typ zručnosti

zručnosť

Rozsah využitia zručnosti

špecifické zručnosti a kompetencie pre konkrétne odvetvie

Vzťahy

Širšie zručnosti/kompetencie

vyrábať jedlo a súvisiace produkty

Fakultatívna zručnosť/kompetencia v oblasti

výrobca/výrobkyňa mliečnych výrobkov pracovník/pracovníčka výroby mliečnych výrobkov obslužný pracovník/obslužná pracovníčka spracovania mlieka

Fakultatívne znalosti

syrenie

URI – koncept

URI – koncept

http://data.europa.eu/esco/skill/a9f69b22-2f4a-4355-9b64-0dbeccc66fc2

Status

released