chef, stormarknad

För att se om och hur detta yrke är reglerat i EU-länderna, EES-länderna eller Schweiz, se kommissionens databas över reglerade yrken. Databasen över reglerade yrken:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_sv

färdigheter / kompetenser

Nödvändiga färdigheter/kompetenser

fastställa försäljningsmål följa organisations riktlinjer förhandla om försäljningsavtal förvalta budgetar genomföra konstnadskontroll hantera butikens image hantera stöldskydd leda anställda maximera försäljningsintäkter rekrytera medarbetare studera säljnivåer för produkter säkerställa att reglerna för inköp och ingående av avtal följs ta fram indikatorer för minskat matsvinn upprätthålla förbudet att sälja alkohol till minderåriga upprätthålla förbudet att sälja tobak till minderåriga upprätthålla kundrelationer upprätthålla leverantörsrelationer utbilda personal i att minska matsvinn utföra marknadsundersökningar utföra upphandlingsprocesser utveckla strategier för minskat matsvinn utvärdera kundfeedback övervaka att produkter hanteras korrekt övervaka extrapriser övervaka produktskyltning övervaka tillhandahållande av tjänster

Nödvändig kunskap

anställningslagstiftning försäljningsverksamhet kylkedja receptfria läkemedel

Kompletterande färdigheter/kompetenser

använda internet för att öka försäljningen använda resurseffektiv teknik i hotell och restauranger bedöma leverantörsrisker forska om förebyggande av matsvinn följa branschtrender genomföra marknadsföringsstrategier göra lagerinventering hitta leverantörer implementera försäljningsstrategier instruera försäljningsteam om skyltning i butik säkerställa att garantiavtal följs ta fram försäljningsrapporter undersöka varor utbilda anställda

Kompletterande kunskap

cybersäkerhet system för övervakning av matsvinn

färdigheter / kompetenser

Concept status

Begreppets URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/b7744a45-a4ce-4037-b679-3d2377e17f31

Status

released

Occupations