оператор преобразуване на скорбяла/операторка преобразуване на скорбяла

Операторите за преобразуване на скорбяла контролират преобразуватели, които превръщат скорбялата в глюкоза или царевичен сироп. След преработката изпитват продукти, за да проверят чистотата им.

Алтернативен етикет

оператори преобразуване на скорбяла

операторка преобразуване на скорбяла

операторки преобразуване на скорбяла

оператор преобразуване на скорбяла

Регулаторен аспект

За да проверите дали и по какъв начин тази професия е регламентирана в държавите — членки на ЕС, страните от ЕИП и Швейцария, моля, направете справка в базата данни на Комисията за регламентираните професии. База данни за регламентираните професии:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_bg

умения / kомпетенци

Основни умения и компетентности

добавяне на химикали за производството на скорбяла закрепване на стоки извършване на проверки на оборудването на производствения обект измерване на pH използване на филтри за отстраняване на водата от скорбялата наблюдаване на температурата при производствения процес на храни и напитки обработване на нишестено мляко поддържане на работен архив придържане към организационните насоки прилагане на анализ на опасностите и контрол в критични точки прилагане на добри производствени практики прилагане на изисквания към производството на храни и напитки работене без затруднение в опасна среда следване на писмени инструкции следване на производствения график следване на устни инструкции следване на хигиенни процедури при обработката на храни стабилизиране на pH на скорбялата събиране на проби за анализ управляване на машини за извличане на скорбяла от царевица

Основни знания

видове скорбяла ензимна обработка принципи за безопасност на храните процес на извличане на скорбяла от царевица процеси в производството на скорбяла

Незадължителни умения и компетентности

етикетиране на проби изпитване на проби от скорбяла осигуряване на спазване на екологичното законодателство при производството на хранителни продукти поддържане на връзка с колегите поддържане на връзка с ръководителите притежаване на компютърна грамотност

Незадължителни знания

законодателство в областта на здравето, безопасността и хигиената процеси на сушене на храни температурни скали химия

URI на понятието

http://data.europa.eu/esco/occupation/375a4d32-0950-45db-9d85-3fc2a86f1d85

Status

released

Occupations