Hierarchy view
This concept is obsolete
следване на хигиенни процедури при обработката на храни
Concept overview
Description
Осигурява чисто работно пространство в съответствие с хигиенните стандарти в хранително-вкусовата промишленост.
Вид умение
умение
Степен на повторна използваемост на умението
междусекторни умения и компетентности
Връзки
По-широк кръг умения/компетентности
Основни умения/компетентности за
оператор на плодова преса/операторка на плодова преса
работник консервиране на плодове и зеленчуци/работничка консервиране на плодове и зеленчуци
пекар/пекарка
пълнач/пълначка
оператор топлинна преработка на мляко/операторка топлинна преработка на мляко
промишлен готвач/промишлена готвачка
оператор по извличане на скорбяла/операторка по извличане на скорбяла
ферментатор на вино/ферментаторка на вино
работник в спиртна фабрика/работничка в спиртна фабрика
оператор рафиниране/операторка рафиниране
дестилатор на мая/дестилаторка на мая
оператор обработка на сурово месо/операторка обработка на сурово месо
оператор на машина за производство на цигари/операторка на машина за производство на цигари
оператор мелене на кафе/операторка мелене на кафе
касапин/касапка
оператор на центрофуга/операторка на центрофуга
оператор, системи за обработка на водата
мелничар в дестилационна фабрика/мелничарка в дестилационна фабрика
оператор в кравеферма/операторка в кравеферма
работник производство на млечни изделия/работничка производство на млечни изделия
техник в кравеферма/техничка в кравеферма
оператор на машина за опаковане и пълнене/операторка на машина за опаковане и пълнене
майстор на сайдер/майсторка на сайдер
хранителен анализатор/хранителна анализаторка
разфасофчик на месо
производител, млечни продукти
оператор на преса за какао/операторка на преса за какао
оператор на сушилня/операторка на сушилня
оператор в производство на тестени изделия/операторка в производство на тестени изделия
оператор печене/операторка печене
екстрактор на мед/екстракторка на мед
чистач, въздухоплавателни средства
оператор на обработено месо/операторка на обработено месо
работник по преработка на риба
оператор по пречистване на брашно/ операторка по пречистване на брашно
диетолог, готови храни
приемчик на мляко
работник/работничка, хранителни услуги
моряк, обикновен
работник производство на макаронени изделия/работничка производство на макаронени изделия
оператор преобразуване на скорбяла/операторка преобразуване на скорбяла
оператор на линия за консервиране и бутилиране
помощник сладкар/помощник сладкарка
оператор на рафинираща машина/операторка на рафинираща машина
пресировач на маслодайни семена/пресировачка на маслодайни семена
оператор, ферментация
месар/месарка
оператор бланширане/операторка бланширане
оператор, производство на сосове
оператор, охлаждане и замразяване
Незадължителни умения/компетентности за
колач на животни, кашер
оператор консервиране на риба/операторка консервиране на риба
работник по пречистване на мазнини/работничка по пречистване на мазнини
оператор в производство на дъвка/операторка в производство на дъвка
сортировач, храни
оператор рибопроизводство/операторка рибопроизводство
производител на безалкохолни напитки/производителка на безалкохолни напитки
колач на животни, халал
оператор на машина за бонбони
оператор на мелница за какао/операторка на мелница за какао
оператор на машина за мелене/ операторка на машина за мелене
оператор хранително производство/операторка хранително производство
надзирател на производство на фуражи/надзирателка на производство на фуражи
транжор на риба/транжорка на риба
оператор на маслодобивна преса
оператор хранене на животни/операторка хранене на животни
техник хранително производство/техничка хранително производство
хранителен специалист по животинските фуражи/хранителна специалистка по животинските фуражи
оператор смесване на спиртни напитки/операторка смесване на спиртни напитки
оператор по приемане на суровини/операторка по приемане на суровини
пекар на кафе/пекарка на кафе
инспектор по безопасност на храните/инспекторка по безопасност на храните
пекар на какаови зърна/пекарка на какаови зърна
работник в зала за рязане на тютюн/работничка в зала за рязане на тютюн
сладкар/сладкарка
Незадължителни знания
Състояние на понятието
Status
released