Професии

поддържане на връзка с клиентите осигуряване на спазването на стандартите за здраве безопасност и хигиена отнасяне с голямо внимание към детайлите при храните и напитките контролиране на разходите наблюдаване на предоставянето на услуги планиране на менюта извършване на проверка на цените в менюто контролиране на работата на персонал в различни смени наемане на служители управление на запасите обработване на рекламации от клиенти преценяване на обратна информация от клиенти обработване на плащания инспектиране на подредбата на масите съхранение на хранителни продукти извършване на процедури по откриване и закриване оптимизиране на приходите от продажби обслужване на клиенти със специални потребности информиране на персонала за дневното меню обучаване на служители използване на чужди езици в хотелиерството поддържане на прибори за хранене мониторинг на работата за специални събития извършване на надзор на качеството на храната обслужване на ВИП гости следене на процедурите по фактуриране идентифициране на потребностите на клиента напътстване на служители управление на ресторант изготвяне на график на смените извършване на обслужване на клиенти проверяване на чистотата на трапезарията консултиране на гости за менюта за специални случаи и събития посрещане на гости