почистване на машини за храни и напитки | Esco

Hierarchy view

K - знания

L - езикови умения и познания

S - умения

T - tрансверсални умения и компетентности

почистване на машини за храни и напитки

манипулиране и придвижване

почистване

почистване на инструменти, оборудване, работни детайли и превозни средства

експлоатация на машини за производство на продукти

експлоатация на машини за обработка на храни

използване на машини за преработка на плодове и зеленчуци

работа с машини и специализирано оборудване

инсталиране, поддръжка и ремонт на механично оборудване

поддържане на машинно оборудване

осигуряване на пълното функциониране на машините във фабрика за храни

почистване на машини за храни и напитки

Description

Description

Почиства машини, използвани за производство на храни или напитки. Приготвя подходящи решения за почистване. Приготвя всички части и гарантира, че са достатъчно чисти, за да се избегнат отклонения или грешки в производствения процес.

Scope note

Clean metal vessels: Clean the interior of metal drums using steam-cleaning apparatus, or the interiors of barrels by rinsing them with water and alcohol. Clean mixers: Perform cleaning of mixers on a daily basis, and perform cleaning at shutdowns thoroughly. Follow security procedures.

Вид умение

умение

Степен на повторна използваемост на умението

специфични за сектора умения и компетентности

Връзки

По-широк кръг умения/компетентности

почистване на инструменти, оборудване, работни детайли и превозни средства използване на машини за преработка на плодове и зеленчуци осигуряване на пълното функциониране на машините във фабрика за храни

Основни умения/компетентности за

оператор топлинна преработка на мляко/операторка топлинна преработка на мляко работник консервиране на плодове и зеленчуци/работничка консервиране на плодове и зеленчуци сладкар/сладкарка оператор на газировъчна машина/операторка на газировъчна машина оператор на машина за опаковане и пълнене/операторка на машина за опаковане и пълнене оператор хранително производство/операторка хранително производство оператор на линия за консервиране и бутилиране/операторка на линия за консервиране и бутилиране оператор на плодова преса/операторка на плодова преса дестилатор на мая/дестилаторка на мая производител на безалкохолни напитки/производителка на безалкохолни напитки техник хранително производство/техничка хранително производство оператор на смесителна инсталация/операторка на смесителна инсталация оператор смесване на спиртни напитки/операторка смесване на спиртни напитки оператор в захарна рафинерия/операторка в захарна рафинерия оператор в производство на тестени изделия/операторка в производство на тестени изделия работник производство на млечни изделия/работничка производство на млечни изделия оператор на система за покълване/операторка на система за покълване оператор ферментиране на сайдер/операторка ферментиране на сайдер оператор рибопроизводство/операторка рибопроизводство оператор консервиране на риба/операторка консервиране на риба оператор печене/операторка печене оператор, системи за обработка на водата работник по консервиране на плодове и зеленчуци/работничка по консервиране на плодове и зеленчуци оператор по отливане на шоколад/операторка по отливане на шоколад оператор хранене на животни/операторка хранене на животни майстор пивовар/майсторка пивовар транжор на риба/транжорка на риба оператор на мелница за какао/операторка на мелница за какао шоколатиер/шоколатиерка работник в спиртна фабрика/работничка в спиртна фабрика оператор на рафинираща машина/операторка на рафинираща машина техник филтриране на напитки/техничка филтриране на напитки оператор, ферментация/операторка, ферментация оператор на преса за какао/операторка на преса за какао оператор в кравеферма/операторка в кравеферма оператор на машина за бонбони/операторка на машина за бонбони пекар/пекарка оператор, охлаждане и замразяване оператор обработка на сурово месо/операторка обработка на сурово месо оператор на пивоварна/операторка на пивоварна производител, млечни продукти оператор на пещ за малц/операторка на пещ за малц

Незадължителни умения/компетентности за

работник по преработка на риба оператор, производство на сосове

Незадължителни знания

процеси на производството на храни и напитки почистващи продукти

URI на понятието

URI на понятието

http://data.europa.eu/esco/skill/5521fcf8-80fa-489b-af18-a69823b85702

Status

released

ESCO е инициатива в рамките на „Европа 2020

ГД „Трудова заетост, социални въпроси и приобщаване“ на Европейската комисия разработи ESCO съвместно със заинтересовани лица и с Европейския център за развитие на професионалното обучение (Cedefop).