Hierarchy view
сортиране на отрязани части от кланичните трупове в охлаждащи отделения
Description
Description
Поставя различните части на кланичните трупове, получени след обезкостяване и транжиране в охладителните отделения. Подрежда частите на тялото и спазва класификациите според вида месо, частта от кланичния труп и други съображения в определени контейнери.
Вид умение
умение
Степен на повторна използваемост на умението
специфични за професията умения и компетентности
Връзки
По-широк кръг умения/компетентности
Основни умения/компетентности за
URI на понятието
Status
released