Hierarchy view
vedoucí supermarketu
Description
Code
1420.5
Description
Vedoucí supermarketů odpovídají za činnost supermarketu a jeho zaměstnance.
Alternativní označení
vedoucí hypermarketu
vedoucí samoobsluhy
Regulační hledisko
Zda a jak je toto povolání regulováno v členských státech EU, zemích EHP nebo ve Švýcarsku, zjistíte v databázi regulovaných povolání, kterou sestavila Komise. Databáze regulovaných povolání:
Skills & Competences
Základní dovednosti a kompetence
dodržovat pokyny organizace
dohlížet na způsob vystavení zboží
kontrolovat akční prodejní ceny
kontrolovat výdaje
maximalizovat tržby
monitorovat poskytování služeb
měřit zpětnou vazbu zákazníků
navrhnout ukazatele pro omezení plýtvání potravinami
nést zodpovědnost za image obchodu
prosazovat dodržování předpisů o prodeji alkoholických nápojů nezletilým
prosazovat dodržování předpisů o prodeji tabákových výrobků nezletilým
provádět postupy zadávání veřejných zakázek
provádět průzkum trhu
přijímat nové pracovníky
stanovit prodejní cíle
studovat odbytové úrovně produktů
udržovat vztahy s dodavateli
udržovat vztahy se zákazníky
vyjednávat o prodejních smlouvách
vytvářet strategie pro snížení plýtvání potravinami
zajistit shodu s předpisy o nákupu a uzavírání smluv
zajišťovat prevenci krádeží
řídit pracovníky
řídit rozpočty
školit zaměstnance v oblasti snižování plýtvání potravinami
Základní znalosti
Nepovinné dovednosti a kompetence
identifikovat dodavatele
kontrolovat prodejní zboží
koučovat tým v oblasti vizuálního prodeje
posuzovat dodavatelské rizika
používat internet ke zvýšení prodeje
používat technologie účinně využívající zdroje ve stravovacích zařízeních
provádět výzkum v oblasti prevence plýtvání potravinami
sledovat aktuální trendy
spravovat inventář
vypracovávat zprávy o prodeji
vytvářet organizační strukturu
zajistit dodržování záručních smluv
zavádět marketingové strategie
zavádět obchodní strategie
školit zaměstnance
Nepovinné znalosti
URI konceptu
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email