Hierarchy view
Herstellen von Lebensmitteln und ähnlichen Erzeugnissen
Description
Description
Fabricating food, drink and related products by hand or using hand-held tools and equipment.
Scope note
Excludes: - Operation of machinery - Preparing and cooking food and drinks for immediate consumption Examples: - Prepare specialised meat products - Extract juices - Perform curd processing of cheese
Beziehungen
Allgemeine Fähigkeiten/Kompetenzen
Narrower skills
Teig formen
Lebensmittel beschichten
auf Probleme im Bereich Lebensmittelverarbeitung flexibel reagieren
Backwaren zubereiten
Fleisch verkaufsfertig machen
genussfertige Gerichte herstellen
Lebensmittel kneten
Behälter für die Getränkedestillation vorbereiten
fleischbasierte Geleeprodukte herstellen
verschiedene Röstverfahren anwenden
Fischteile entfernen
Fermentationsgrad von Tabakblättern bewerten
Waren backen
nachgelagerte Zubereitung von Fleisch durchführen
Süßwaren herstellen
mechanisch aussortiertes Fleisch verwenden
Früchte gelieren
alkoholische Getränke in Bottichen altern lassen
Schokolade temperieren
Konservierungsverfahren anwenden
Techniken zur Verbesserung von Wein einsetzen
aus Schokolade Süßwaren herstellen
verarbeiteten Erzeugnissen Milchfermente beigeben
Käsebruchbereitung durchführen
Proben von Alkoholmischungen durchführen
nachgelagerte Zubereitung von Fisch durchführen
Fischprodukte konservieren
Äpfel fermentieren lassen
Saft pressen
spezielle Fleischprodukte vorbereiten
Behälter für die Getränkefermentation vorbereiten
Käse produzieren
Konfekt backen
URL des Konzepts
Status
released