τεχνολόγος συσκευασίας τροφίμων και ποτών

Οι τεχνολόγοι συσκευασίας τροφίμων και ποτών αξιολογούν τις κατάλληλες συσκευασίες για διάφορα τρόφιμα. Διαχειρίζονται θέματα σχετικά με τη συσκευασία, διασφαλίζοντας παράλληλα τις προδιαγραφές των πελατών και τους στόχους των εταιρειών. Αναπτύσσουν έργα συσκευασίας, σύμφωνα με τις απαιτήσεις.

Scope note

Excludes people performing commercial tasks.

Εναλλακτική ετικέτα

μηχανολόγος συσκευασίας τροφίμων και ποτών

συσκευάστρια τροφίμων και ποτών

συσκευαστής τροφίμων και ποτών

τεχνολόγος συσκευασιών τροφίμων και ποτών

τεχνολόγος τροφίμων

Κανονιστική πτυχή

Για να δείτε αν και πώς το επάγγελμα αυτό είναι νομοθετικά ρυθμιζόμενo στα κράτη μέλη της ΕΕ, τις χώρες του ΕΟΧ ή την Ελβετία μπορείτε να συμβουλευτείτε τη βάση δεδομένων της Επιτροπής για τα νομοθετικά ρυθμιζόμενα επαγγέλματα. Βάση δεδομένων για τα νομοθετικά ρυθμιζόμενα επαγγέλματα:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_el

δεξιότητες

Απαραίτητες δεξιότητες και ικανότητες

ανάλυση των απαιτήσεων συσκευασίας απόδοση προσοχής στην παρουσίαση των τροφίμων διαχείριση του κύκλου ζωής της συσκευασίας από τον σχεδιασμό μέχρι τη διάθεση στην αγορά διαχείριση του υλικού της συσκευασίας εντοπισμός καινοτόμων ιδεών συσκευασίας επιλογή της κατάλληλης συσκευασίας για τα προϊόντα τροφίμων εφαρμογή απαιτήσεων σχετικά με την παραγωγή τροφίμων και ποτών εφαρμογή των ΟΠΠ εφαρμογή των διαδικασιών ανάλυσης του κινδύνου και των κρίσιμων σημείων ελέγχου παρακολούθηση εργασιών συσκευασίας παρακολούθηση των καινοτομιών στην παραγωγή τροφίμων παρακολούθηση των μηχανών πλήρωσης παρακολούθηση των τάσεων στην παραγωγή τροφίμων

απαραίτητες γνωσεις

απαιτήσεις για τη συσκευασία των προϊόντων διαδικασίες συσκευασίας είδη υλικών συσκευασίας λειτουργίες συσκευασίας μεθοδολογίες για τη διασφάλιση της ποιότητας τεχνικές συσκευασίας

Προαιρετικές δεξιότητες και ικανότητες

ανάπτυξη τυποποιημένων διαδικασιών λειτουργίας στην αλυσίδα τροφίμων ανίχνευση μικροοργανισμών αξιολόγηση της εφαρμογής της διαδικασίας ανάλυσης του κινδύνου και των κρίσιμων σημείων ελέγχου στα εργοστάσια διασφάλιση της ορθής επισήμανσης των προϊόντων διαχείριση διορθωτικών ενεργειών επισήμανση τροφίμων παραγωγή νέων ειδών διατροφής συμμετοχή στην ανάπτυξη νέων προϊόντων διατροφής συνεχής ενημέρωση για τους κανονισμούς

Προαιρετικές γνώσεις

απειλές συστατικών αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων επιστήμη των τροφίμων κίνδυνοι που συνδέονται με φυσικές, χημικές, βιολογικές παραμέτρους των τροφίμων και των ποτών πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων

Έννοια URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/8a925aca-f636-437c-8962-5deae170e246

Status

released

Occupations