Hierarchy view
παράδοση του χώρου προετοιμασίας του φαγητού στην επόμενη βάρδια
Description
Description
Παράδοση του χώρου της κουζίνας σε συνθήκες που συμμορφώνονται με τις διαδικασίες ασφάλειας, ώστε να είναι έτοιμος για την επόμενη βάρδια.
Scope note
Includes clearing up and putting working materials in their proper places.
Τύπος δεξιότητας
δεξιότητα
Επίπεδο επαναχρησιμοποίησης της δεξιότητας
ειδικές δεξιότητες και ικανότητες για τον εκάστοτε τομέα
Σχέσεις
Ευρύτερες δεξιότητες/ικανότητες
Απαραίτητη δεξιότητα/ικανότητα του
αρχιμάγειρας/αρχιμαγείρισσα
αρτοποιός-ζαχαροπλάστης/αρτοποιός-ζαχαροπλάστισσα
παρασκευαστής πίτσας/παρασκευάστρια πίτσας
επικεφαλής σεφ
αρχιζαχαροπλάστης/αρχιζαχαροπλάστισσα
ψήστης/ψήστρια
βοηθός κουζίνας
μάγειρας θαλασσινών/μαγείρισσα θαλασσινών
μάγειρας διαιτητικής διατροφής/μαγείρισσα διαιτητικής διατροφής
μάγειρας/μαγείρισσα
λαντζιέρης/λαντζιέρισσα
Έννοια URI
Status
released