Skip to main content
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

ζύμωση των στοιβών φύλλων καπνού

Description

Description

Τύλιγμα μεγάλων στοιβών καπνού σε λινάτσα και εξασφάλιση του χρονικού διαστήματος που απαιτείται για «να ιδρώσουν». Η εσωτερική θερμοκρασία παρακολουθείται στενά. Όταν φτάσει τους 60 βαθμούς Κελσίου, η στοίβα σπάει για να απελευθερώσει την πίσσα, την αμμωνία και τη νικοτίνη. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται έως ότου η στοίβα να μην φτάνει πια τους 45 βαθμούς Κελσίου. Αφαιρέστε τα κοτσάνια και βάλτε τα σε ένα πιο δροσερό μέρος για να ωριμάσουν.

Έννοια URI