Hierarchy view
préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste
Description
Description
Quitter la cuisine en veillant à ce qu’elle soit dans des conditions respectant les procédures de sécurité, afin qu’elle soit prête pour la prochaine équipe.
Scope note
Includes clearing up and putting working materials in their proper places.
Type d'aptitude
aptitude
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Aptitude/compétence essentielle de:
cuisinier/cuisinière
chef de cuisine
chef cuisinier/cheffe cuisinière
chef de partie pâtisserie
grillardin/grillardine
maître pâtissier/maîtresse pâtissière
pizzaiolo
aide-cuisinier/aide-cuisinière
plongeur/plongeuse
cuisinier poissonnier/cuisinière poissonnière
cuisinier diététicien/cuisinière diététicienne
Concept URI
Status
released