pékárut péksüteményt készít

Pékárut, péksüteményt, például kenyeret és tésztát készít a nyers tészta előkészítésével, a megfelelő technikák, receptek és berendezések alkalmazásával kész pékáruk előállításához, szükség esetén más termékekkel kombinálva.

Scope note

Use techniques might include heating, baking and others

Alternatív kifejezés

péktermékeket állít elő

kenyereket süt

tésztát gyúr és süt

péktermékeket készít

kenyérféleséget készít

kenyeret süt

pékterméket állít elő

pékterméket készít

pékárut készít

Készségtípus

készség

Készség jellege

ágazathoz kapcsolódó készségek és kompetenciák

Kapcsolatok

Általánosabb készségek/kompetenciák

élelmiszereket és kapcsolódó termékeket gyárt elkészíti a sós és édes süteményeket

Narrower skills

süt

Alapvető készség/kompetencia a következő viszonylatában:

magánséf pék édesiparitermék-gyártó cukrász

Opcionális készség/kompetencia a következő fogalom viszonylatában:

szakács konyhai kisegítő utcai étel-és italárus cukrászmester vezető cukrász diétás szakács

Opcionális ismeretek

sütőipari termékek sütőipari összetevők

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/skill/50db2b5e-edda-496d-8a6e-aff91dc243d9

Status

released

Skills & Compenteces