Hierarchy view
maskinoperatør ved melkemottak
Description
Code
7513.2
Description
Maskinoperatører ved melkemottak bruker enheter som sikrer riktig kvalitativ og kvantitativ mottak av råmelk. De utfører innledende renseoperasjoner, lagring og distribusjon av råstoff til de forskjellige prosesseringsenhetene.
Regulering
Sjekk Kommisjonens database over regulerte yrker for å finne ut om dette yrket er regulert i EUs medlemsstater, EØS-landene og Sveits. Database over regulerte yrker:
Skills & Competences
Nødvendige ferdigheter og kompetanse
analysere egenskapene til matvarer ved mottak
anvende god produksjonspraksis
følge evalueringsprosedyrer for materialer ved mottak
følge hygieniske prosedyrer under matbehandling
følge muntlige instruksjoner
følge produksjonsplan
gjennomføre kontroller av utstyr i produksjonsanlegg
implementere HACCP
implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer
kontrollere væskevarelagerbeholdninger
lagre ubehandlet melk
overholde lovgivning knyttet til helsevesen
overholde organisatoriske retningslinjer
pumpeprodukter
samle inn prøver for analyse
sikre prøver
sikre sanering
veie råmaterialer ved mottak
være trygg i usikre omgivelser
Nødvendig kunnskap
Ønskede ferdigheter og kompetanse
arbeide på et matbehandlingsteam
bruke testmaterialer for meieriprodukter
følge skriftlige instruksjoner
holde maskinene oljet for stø funksjonalitet
kunne betjene en datamaskin
merke prøver
måle pH
opptre pålitelig
samarbeide med ledere
samordne med kolleger
sikre overholdelse av miljølovgivningen innen matproduksjon
sikre varer
utføre rengjøring med utstyr på plass
Begrep URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email