procesoperator zuivelverwerking

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Concept type

Status

ISCO code

Hierarchy view

0 - Beroepen bij de strijdkrachten

1 - Leidinggevende functies

2 - Intellectuele, wetenschappelijke en artistieke beroepen

3 - Technici en vakspecialisten

4 - Administratief personeel

5 - Dienstverlenend personeel en verkopers

6 - Geschoolde landbouwers, bosbouwers en vissers

7 - Ambachtslieden

8 - Bedieningspersoneel van machines en installaties, assembleurs

9 - Elementaire beroepen

procesoperator zuivelverwerking

Bedieningspersoneel van machines en installaties, assembleurs

Bedieningspersoneel van stationaire machines en installaties

Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van voedingsmiddelen e.d.

procesoperator zuivelverwerking

Description

Code

8160.24

Description

Procesoperators zuivelverwerking configureren en bedienen machines en apparatuur op basis van een continue stroom of van vaten voor de vervaardiging van melk, kaas, ijs en andere zuivelproducten volgens specifieke instructies, methoden en formules.

Alternatief label

medewerker zuivelproductie

medewerker zuivelverwerking

zuivelverwerker

Regulering

Wilt u weten of en hoe dit beroep gereglementeerd is in EU-lidstaten, EER-landen of Zwitserland? Raadpleeg dan de database van gereglementeerde beroepen van de Commissie. Database van gereglementeerde beroepen:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_nl

vaardigheden

Essentiële vaardigheden en competenties

afwijkingen bij de melkproductie volgen apparatuur demonteren automatische procesbesturing toepassen beleidslijnen van de organisatie naleven controles van fabrieksinstallaties uitvoeren gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen goede productiepraktijken toepassen goederen vastmaken hygiëne waarborgen hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking in een voedselverwerkend team werken machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken materialen voor zuiveltesten gebruiken mondelinge instructies volgen op het gemak zijn in onveilige omgevingen producten pompen productieschema’s volgen productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen schoonmaak ter plaatse uitvoeren schoonmaaktaken uitvoeren schriftelijke instructies volgen tanks onderhouden wetgeving in verband met gezondheidszorg naleven zuivelverwerkingsmachines bedienen

Essentiële kennis

beginselen van voedselveiligheid opslag van voedingsmiddelen specificaties voor de productie van zuivel

Optionele vaardigheden en competenties

apparatuur voor voedselhomogenisering bedienen centrifuges bedienen eigenschappen van voedselproducten bij ontvangst analyseren extrusietechnieken toepassen ingrediënten voor voedselproductie toevoegen installaties voor voedselproductie inrichten koelprocessen voor voedingsmiddelen uitvoeren levensmiddelenafval afvoeren machines geolied houden voor betrouwbaar functioneren melkvulmachines bedienen melkzuurbacteriën aan voedselproducten toevoegen monsters etiketteren monsters voor analyse verzamelen pasteurisatieprocessen uitvoeren stremproces van kaas uitvoeren warmtebehandeling toepassen zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie zware gewichten tillen

Optionele kennis

gistingsproces van voedingswaren kaas stremmen microbiologie van verse melk productieproces van ijs rijpproces van kaas temperatuurschalen verwerking bij ultrahoge temperatuur wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne wetgeving voor producten van dierlijke oorsprong

vaardigheden

URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/9aeefea6-11c3-4479-b703-902ee84787d7

Status

released

Occupations

procesoperator zuivelverwerking

Description

vaardigheden

vaardigheden

URI