обробляти фрукти та овочі | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - знання

L - мовні навички й знання

S - навички

S1 - спілкування, співпраця й творчість

S2 - інформаційні навички

S3 - надання допомоги та піклування

S4 - управлінські навички

S5 - робота з комп’ютерами

S6 - обробка й переміщення

S7 - будівництво

S8 - робота з технікою та спеціалізованим обладнанням

S8.0 - робота з технікою та спеціалізованим обладнанням

S8.1 - експлуатація пересувної установки

S8.2 - водіння транспортних засобів

S8.3 - експлуатація водних суден

S8.4 - експлуатація обладнання для видобутку й перероблення сировини

S8.5 - експлуатація обладнання для виробництва продукції

S8.5.0 - експлуатація обладнання для виробництва продукції

S8.5.1 - експлуатація обладнання для фарбування або нанесення покриттів

S8.5.2 - експлуатація пакувального обладнання

S8.5.3 - експлуатація техніки для виробництва й обробки текстильних, хутряних і шкіряних виробів

S8.5.4 - експлуатація машин для перероблення харчових продуктів

- ароматизувати вина

- виготовляти інгредієнти

- виконувати детальні операції з переробки харчових продуктів

- виконувати підготовчі операції з видобутку нафти

- виконувати процедури насичення вуглекислим газом

- виконувати процеси охолодження харчових продуктів

- використовувати дистиляційне обладнання

- використовувати зерноочищувальний сепаратор

- використовувати машини для очищення какао

- використовувати обладнання для обробки фруктів та овочів

- використовувати сита для рослинних компонентів

- використовувати хлібопекарські печі

- додавати інгредієнти у виробництві харчових продуктів

- експлуатувати вібраційний живильник у виробництві харчових продуктів

- експлуатувати м’ясопереробне обладнання

- експлуатувати піч для випалу цегли

- експлуатувати рибопереробне обладнання

- експлуатувати системи забору солоду

- експлуатувати системи промивання цукру

- запускати лінію формування шоколадної маси

- застосовувати методи екструзії

- застосовувати різні процеси зневоднення фруктів і овочів

- застосовувати хімічні речовини для освітлення напоїв

- здійснювати переробку продукції на фермі

- керувати біореакторами

- керувати використанням добавок у виробництві харчових продуктів

- керувати зерноочисною машиною

- керувати котлами на відкритому вогні

- керувати машиною для нарізки кубиками

- керувати промисловими печами

- керувати процесами екстракції фруктових соків

- керувати процесами пастеризації

- керувати роботою преса

- контролювати машини для розливу

- контролювати процес бланшування мигдалю

- контролювати рівень карбонізації

- контролювати температуру у процесі виробництва борошняних продуктів

- налаштовувати обладнання для виробництва харчових продуктів

- обробляти зібраний мед

- обробляти фрукти та овочі

- обробляти цибулини квітів

- обслуговувати бланширувальні машини

- обслуговувати відкриті каструлі

- обслуговувати машини для виготовлення вина

- обслуговувати машини для виготовлення кукурудзяного крохмалю

- обслуговувати машини для виготовлення солодощів

- обслуговувати машини для переробки молока

- обслуговувати машини для розливу молока

- обслуговувати машину для лущення мигдалю

- обслуговувати медогонку

- обслуговувати обладнання для виробництва кондитерських виробів

- обслуговувати обладнання для газифікації напоїв

- обслуговувати обладнання для гомогенізації харчових продуктів

- обслуговувати обладнання для готових кормів для тварин

- обслуговувати обладнання для переробки м’яса

- обслуговувати обладнання цукрового заводу

- обслуговувати резервуари для підкислення

- обслуговувати систему очищення повітря

- обсмажувати солод

- освітлювати олію шляхом відстоювання

- підбирати кавовий помел відповідно до сорту кави

- переробляти крохмальну суспензію

- переробляти органи худоби

- переробляти продукцію молочної ферми

- подавати матеріали до машин для виготовлення чайових пакетиків

- подрібнювати м’ясо

- подрібнювати насіння

- працювати з детектором металевих домішок

- працювати з основами для містель

- працювати на стрічкових конвеєрах у харчовій промисловості

- проводити деалкоголізацію напоїв

- промивати олії

- рафінувати харчові олії

- регулювати процеси бродіння

- розкладати вино на стелажі

- солодувати зерно

- установлювати час циклу пресування

- фільтрувати вино

- фільтрувати харчові олії

- чавити виноград

S8.5.5 - експлуатація змішувальної та сепараційної техніки

S8.5.6 - експлуатація обладнання для виробництва друкованої та фотопродукції

S8.5.7 - експлуатація обладнання для формування металу, пластмаси або гуми

S8.5.8 - експлуатація різального, шліфувального й згладжувального устаткування

S8.6 - використання прецизійних приладів і обладнання

S8.7 - установлення, обслуговування й ремонт механічного обладнання

S8.8 - установлення, технічне обслуговування й ремонт електричного, електронного та прецизійного обладнання

S8.9 - експлуатація повітряного судна

T - наскрізні навички та компетенції

обробляти фрукти та овочі

робота з технікою та спеціалізованим обладнанням

експлуатація обладнання для виробництва продукції

експлуатація машин для перероблення харчових продуктів

обробляти фрукти та овочі

Description

Description

Обробляти фрукти та овочі за будь-якими методами й техніками, які застосовуються для приготування харчових продуктів з використанням фруктів і овочів як сировини.

Skill type

skill

Skill reusability level

sector specific skills and competences

Relationships

Broader concepts

експлуатація машин для перероблення харчових продуктів

Narrower skills

готувати фруктові інгредієнти для напоїв керувати процесами екстракції фруктових соків готувати фрукти й овочі до попередньої обробки пакувати овочі та фрукти застосовувати різні процеси зневоднення фруктів і овочів

Essential for

керівник бригади з вирощування фруктів/керівниця бригади з вирощування фруктів пресувальник-віджимач фруктів/пресувальниця-віджимачка фруктів оператор змішувача/операторка змішувача працівник із виготовлення плодоовочевих консервів/працівниця із виготовлення плодоовочевих консервів

Optional for

оператор із виробництва соусів/операторка із виробництва соусів

Optional Knowledge

мацерація фруктів та овочів плодоовочева продукція

Concept URI

Concept Uri

http://data.europa.eu/esco/skill/8eb292fb-55f2-4952-b05d-1cbc205f515c

Status

released