prelucrează fructe și legume | Esco

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - cunoștințe

L - competențe și cunoștințe lingvistice

S - aptitudini

S1 - comunicare, colaborare și creativitate

S2 - competențe în materie de informații

S3 - oferă servicii de asistență și îngrijire

S4 - competențe manageriale

S5 - utilizează calculatorul

S6 - manipulează și deplasează obiecte

S7 - construcții

S8 - operează mașini și echipamente specializate

S8.0 - operează mașini și echipamente specializate

S8.1 - exploatează instalații mobile

S8.2 - conduc vehicule

S8.3 - exploatează nave

S8.4 - operează mașini pentru extracție și prelucrare de materii prime

S8.5 - operează mașini pentru fabricare de produse

S8.5.0 - operează mașini pentru fabricare de produse

S8.5.1 - operează mașini de vopsit sau de aplicat straturi de acoperire

S8.5.2 - operează mașini de ambalat

S8.5.3 - operează mașini pentru producerea și tratarea produselor din materiale textile, blană și piele

S8.5.4 - operează mașini pentru prelucrarea alimentelor

- adaptează măcinarea cafelei în funcție de tipul cafelei

- adaugă ingrediente în timpul fabricării alimentelor

- adaugă materiale în mașinile pentru ambalat ceai în pliculețe

- adaugă substanțe chimice pentru limpezirea băuturilor

- ajustează procese de fermentare

- aplică diferite procese de deshidratare a fructelor și a legumelor

- aplică tehnici de extrudare

- controlează cazane cu foc deschis

- efectuează operația de spălare a uleiurilor

- efectuează operații de refrigerare a produselor alimentare

- efectuează operații preliminare în vederea extracției uleiului

- efectuează operațiuni de presare

- fabrică ingrediente

- filtrează uleiuri comestibile

- filtrează vin

- folosește utilaje de prelucrare a fructelor și legumelor

- gestionează nivelurile de carbonatare

- gestionează procesele de extragere a sucului din fructe

- gestionează utilizarea aditivilor în fabricarea alimentelor

- limpezește uleiul prin decantare

- lucrează la banda transportoare în industria alimentară

- malțifică boabe

- manipulează bioreactoare

- monitorizează mașini de umplere

- monitorizează procesul de albire a migdalelor

- monitorizează temperatura în decursul fabricării produselor făinoase

- montează echipamente pentru producția alimentară

- operează alimentatorul cu vibrații în producția alimentară

- operează cuptoare industriale

- operează detectorul de impurități din metal

- operează echipamente de distilare

- operează echipamente de prelucrare a cărnii

- operează echipamente de prelucrare a peștelui

- operează echipamente pentru omogenizarea alimentelor

- operează mașina de curățat boabe

- operează mașina de descojit

- operează mașini de fabricare a blocurilor de beton

- operează sisteme de alimentare cu malț

- operează sisteme de spălare a zahărului

- prăjește malțul

- pregătește bulbi de flori

- prelucrează fructe și legume

- prelucrează organe de animale

- prelucrează pastă de amidon

- prelucrează produsele la fermă

- pritocește vinurile

- procesează mierea recoltată

- procesează produse lactate de la fermă

- pune în funcțiune linia de modelare a ciocolatei

- rafinează uleiuri comestibile

- realizează aromatizarea vinurilor

- realizează dezalcoolizarea băuturilor

- realizează operațiuni detaliate de prelucrare a alimentelor

- realizează procesul de carbonatare

- realizează procesul de pasteurizare

- setează timpul ciclului de presare

- supraveghează bazine de acidulare

- supraveghează cuptoare de brutărie

- supraveghează cuve deschise

- supraveghează echipamente de fabricare a preparatelor pentru hrana animalelor

- supraveghează echipamente de fabricat produse de cofetărie

- supraveghează echipamentul de rafinare a zahărului

- supraveghează echipamentul pentru gazeificarea băuturilor

- supraveghează instalația de extracție a mierii

- supraveghează instalații de extracție a amidonului din porumb

- supraveghează instalații de fabricat vin

- supraveghează instalații de prelucrare a produselor lactate

- supraveghează instalații pentru albire

- supraveghează mașina de curățat boabe de cacao

- supraveghează mașina de decorticat migdale

- supraveghează mașini de fabricat dulciuri

- supraveghează mașini de îmbuteliat lapte

- supraveghează mașini pentru prelucrarea cărnii

- supraveghează sistemul de curățare cu aer

- utilizează cuptorul de cărămidă

- utilizează mistela ca ingredient de bază

- utilizează site pentru speciile botanice

- zdrobește semințe

- zdrobește struguri

S8.5.5 - operează mașini de malaxare și separare

S8.5.6 - operează utilaje de imprimat și de producție fotografică

S8.5.7 - operează utilaje de turnare în forme a metalului, plasticului sau cauciucului

S8.5.8 - operează mașini de tăiat, de rectificat și de șlefuit

S8.6 - utilizează instrumente și echipamente de precizie

S8.7 - instalează, întrețin și repară echipamente mecanice

S8.8 - instalează, întrețin și repară echipamente electrice, electronice și de precizie

S8.9 - exploatează aeronave

T - aptitudini și competențe transversale

prelucrează fructe și legume

operează mașini și echipamente specializate

operează mașini pentru fabricare de produse

operează mașini pentru prelucrarea alimentelor

prelucrează fructe și legume

Description

Description

Prelucrarea fructelor și a legumelor se referă la toate tipurile de metode și tehnici utilizate pentru a prepara produse alimentare folosind fructe și legume ca materii prime.

Tip de aptitudine

aptitudine

Nivelul de reutilizare a aptitudinii

Aptitudini și competențe specifice sectorului

Relații

Aptitudini/competențe mai largi

operează mașini pentru prelucrarea alimentelor

Narrower skills

gestionează procesele de extragere a sucului din fructe pregătește ingredientele din fructe pentru utilizare în băuturi ambalează fructe sau legume pregătește fructe și legume pentru prelucrarea prealabilă aplică diferite procese de deshidratare a fructelor și a legumelor

Aptitudine/competență esențială pentru

operator la fabricarea sucurilor din fructe/operatoare la fabricarea sucurilor din fructe operator la prepararea băuturilor nealcoolice și răcoritoare/operatoare la prepararea băuturilor nealcoolice și răcoritoare lucrător la punerea în conserve a fructelor și legumelor/lucrătoare la punerea în conserve a fructelor și legumelor maistru stațiune de cercetare și producție pomicolă lucrător în conservarea fructelor și legumelor/lucrătoare în conservarea fructelor și legumelor

Aptitudine/competență opțională pentru

operator la prepararea sosurilor/operatoare la prepararea sosurilor

Cunoștințe opționale

fructe și legume macerarea fructelor și a legumelor

Concept URI

Concept URI

http://data.europa.eu/esco/skill/8eb292fb-55f2-4952-b05d-1cbc205f515c

Status

released