почистване на зоната за приготвяне на храна

Hierarchy view

K - знания

L - езикови умения и познания

S - умения

S1 - комуникация, сътрудничество и творчество

S2 - информационни умения

S2.0 - информационни умения

S2.1 - извършване на проучвания, разследвания и изпитвания

S2.2 - документиране и записване на информация

S2.3 - управление на информация

S2.4 - обработка на информация

S2.5 - измерване на физически свойства

S2.6 - изчисляване и оценка

S2.7 - анализ и оценка на информация и данни

S2.8 - наблюдение, инспектиране и извършване на тестове

S2.8.0 - наблюдение, инспектиране и извършване на тестове

S2.8.1 - изпитване на електрически и механични системи или оборудване

S2.8.2 - наблюдение на оперативни дейности

S2.8.3 - наблюдение на финансови и икономически ресурси и дейности

S2.8.4 - наблюдение на безопасността или сигурността

- засичане на противопехотни мини

- идентифициране на опасности на работното място

- идентифициране на опасности, свързани с летищната безопасност

- идентифициране на рисковете от пожар

- извършване на наблюдения под прикритие

- извършване на одити на работното място

- извършване на оценки на здравето, безопасността и околната среда

- извършване на подводно инспектиране на мостове

- извършване на проверки за безопасност в парк

- извършване на проверки на трамвайно оборудване

- извършване на тестове за социално инженерство

- изпитване на стратегии за безопасност

- изпитване на строителни конструкции

- използване на технологии за следене на състоянието на железопътния транспорт на товари

- инспектиране за контрол на спазването на разпоредбите за опасни отпадъци

- инспектиране на водни кладенци

- инспектиране на кораб

- инспектиране на летище с оглед на безопасността

- инспектиране на машинни отделения

- инспектиране на отходни канали

- инспектиране на производството на въздухоплавателни средства

- инспектиране на производството на кораби

- инспектиране на пътни знаци

- инспектиране на сградни инсталации и съоръжения

- инспектиране на скелета

- инспектиране на строителни обекти

- инспектиране на съоръженията на летателното поле

- инспектиране на условията за безопасност в мина

- контролиране на предавателни пунктове за рециклиране

- наблюдаване на мерките за сигурност

- наблюдаване на паркинги за спазване на сигурността

- наблюдаване на процедурите за сигурност при складови дейности

- наблюдаване на работна площадка

- наблюдаване на сигурността в сграда

- наблюдаване на търговските площи от съображения за сигурност

- обезопасяване на помещения

- обследване на вентилационни системи

- обследване на състоянието на сгради

- осигуряване на инспектирането на съоръжения

- осигуряване на сигурността на кораби

- осигуряване на сигурността на плавателните съдове

- осъществяване на наблюдение по време на плаване

- осъществяване на надзор върху поведението в плувни басейни

- откриване на дефекти върху жп релси

- охраняване на хотела

- оценяване на ергономичността на работното място

- оценяване на хигиената на труда

- поддържане на безопасни условия на работа в сценичните изкуства

- поддържане на железопътна инфраструктура

- посещаване на местата на работа

- почистване на зоната за приготвяне на храна

- предприемане на последващи действия в отговор на инспекции на железопътни съоръжения

- прекъсване на гмуркане при необходимост

- претърсване за взривни устройства

- провеждане на изпитвания за реакция на огън

- провеждане на инспекции

- провеждане на инспекции за безопасност на борда

- проверка на спортен стадион

- проверяване на зона след взривяване

- проверяване на обезопасителните приспособления на атракционни съоръжения

- следене за безопасността на увеселителен парк

- съветване относно инспектирането на мостове

- упражняване на надзор върху сигурността в зоните за сигурност

S2.8.5 - наблюдение на условията на околната среда

S2.8.6 - наблюдаване на здравословното състояние на хора и животни

S2.8.8 - изпитване и анализ на вещества

S2.8.9 - инспектиране на безопасността и качеството на храни

S2.8.10 - наблюдаване на качеството на стоки

S2.8.11 - изпитване на превозни средства

S2.9 - наблюдение на развитието в областта на експертните познания

S3 - оказване на помощ и полагане на грижи

S4 - ръководни умения

S5 - работа с компютри

S6 - манипулиране и придвижване

S7 - строителство

S8 - работа с машини и специализирано оборудване

T - tрансверсални умения и компетентности

почистване на зоната за приготвяне на храна

tрансверсални умения и компетентности

житейски умения и компетентности

Използване на умения и компетентности, свързани със здравето

прилагане на хигиенни стандарти

поддържане на чистота на работните зони

почистване на зоната за приготвяне на храна

умения

информационни умения

наблюдение, инспектиране и извършване на тестове

наблюдение на безопасността или сигурността

почистване на зоната за приготвяне на храна

Description

Гарантира непрекъснатата чистота на кухнята, на местата за производство и съхранение съгласно правилата за хигиена, безопасност и здраве.

Алтернативен етикет

поддържане на хигиената на зоната за приготвяне на храна

почистване на зони за приготвяне на храна

почистването на зоната за приготвяне на храна

хигиенизиране на зоната за приготвяне на храна

Вид умение

умение

Степен на повторна използваемост на умението

специфични за сектора умения и компетентности

Връзки

По-широк кръг умения/компетентности

наблюдение на безопасността или сигурността поддържане на чистота на работните зони

Основни умения/компетентности за

носач в кухнята кухненски помощник/кухненска помощничка готвач, специални хранителни нужди готвач пици/готвачка пици чистач, домашен/чистачка, домашна готвач/готвачка готвач, ястия на скара готвач, рибни ястия

Незадължителни умения/компетентности за

главен готвач/главна готвачка частен готвач готвач-сладкар

Незадължителни знания

почистващи продукти съхраняване на хранителни продукти

URI на понятието

http://data.europa.eu/esco/skill/c747ab82-9c35-4bf6-ab90-b50b9a53d292

Status

released

Skills & competences

почистване на зоната за приготвяне на храна

Description

Връзки

URI на понятието