Hierarchy view
fermentovat tabákové listy ve stozích
Description
Description
Zavinout velké stohy tabáku do pytloviny a umožnit jim „potit se“. Vnitřní teplota je pečlivě sledována. Při dosažení 60 ° C se stoh rozbije a uvolní se dehet, čpavek a nikotin. Postup se opakuje až do doby, kdy stoh již nedosáhne teploty 45 stupňů Celsia. Rozebrat stonky a skladovat je na chladnějším místě za účelem dozrání.
Druh dovednosti
dovednost
Využitelnost dovednosti
dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví
Vztahy
Širší dovednost/kompetence
Základní dovednost/kompetence k:
Nepovinné znalosti
URI konceptu
Status
released