Hierarchy view
sikre portionskontrol
Description
Description
Sikre passende serveringsstørrelser i overensstemmelse med menuens stil, kundernes forventninger og omkostningshensyn.
Alternativ betegnelse
garantere portionskontrol
sikre effektiv portionskontrol
sikre kontrol af portioner
sikre korrekte portionsstørrelser
Færdighedstype
færdighed
Anvendelsesmuligheder for færdigheden
sektorspecifikke færdigheder og kompetencer
Relationer
Bredere færdigheder/kompetencer
Nødvendig færdighed/kompetence inden for
Begrebets URI
Status
released