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Tabakblätterstapel fermentieren
Concept overview
Description
Umwickeln großer Stapel von Tabakblättern mit Sackleinen, damit der Tabak „schwitzen“ kann. Genaues Beobachten der Temperatur in dem Stapel. Bei 60 Grad Celsius erfolgt die Zersetzung in Teer, Ammoniak und Nikotin. Wiederholen des Prozesses, bis die Temperatur im Stapel 45 Grad Celsius erreicht hat. Entfernen der Stiele und Lagern zur Reifung an einem kühleren Ort.
Art der Fähigkeit
Fähigkeit
Maß an Wiederverwendbarkeit
branchenspezifische Fähigkeiten und Kompetenzen
Beziehungen
Allgemeine Fähigkeiten/Kompetenzen
Grundlegende Fähigkeit/Kompetenz in
Fakultative Kenntnisse
Concept status
Status
released
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