Skills & competences

Description

Desollar animales de manera adecuada, teniendo en consideración el destino final de la piel. Quitar la piel de un animal para preparar el procesado del cadáver o para usar la piel o el pelaje. Usar el desollado específico para animales más pequeños, en el que se practica una incisión alrededor de las patas y se quita la piel como un calcetín. En caso de que se hubiera utilizado un método de sacrificio no invasivo, como gasear o golpear al animal de pelaje, asegurarse de que el animal esté muerto antes del desollado. Utilizar el desuelle abierto para animales grandes, según el cual se practica una incisión a lo largo del abdomen. Utilizar el equipo necesario para el desuelle.