Hierarchy view
ételeket és italokat készít
Description
Description
Preparing and cooking meals and beverages.
Scope note
Examples: - prepare meat dishes - prepare dairy products for use in a dish - prepare garnish for drinks Excludes: - manufacturing food products
Kapcsolatok
Általánosabb készségek/kompetenciák
Narrower skills
előkészíti a tojás és tejtermékeket ételekhez különböző fogásokhoz
készételeket készít
csecsemőtápszert készít
előkészíti a húst főzéshez sütéshez
hőkezelési eljárást végez
halat szeletel
előkészíti a gyümölcsöket az italokhoz
ételkészítési technikákat alkalmaz
különleges kávét készít
desszerteket készít
díszítést dekorációt készít italokhoz
tengeri eredetű ételeket készít
szendvicseket készít
elkészíti a húsételeket
jelöli az ételek tápértékét
almát magoz ki
művészeti ételkreációkat hoz létre
elkészíti az egyszerű ételeket a fedélzeten
konyhaművészeti tálalási technikákat alkalmaz
megtölti az üstöt
elkészíti a szószokat és leveseket
előkészíti az étel- és italrendeléseket
előkészíti a zöldségeket főzéshez sütéshez
édestésztát süt különleges alkalmakra
megfelel a normál ételadagra vonatkozó előírásoknak
főzési és sütési technikákat alkalmaz
gondoskodik a sütödei berendezések helyes használatáról
előkészíti a tésztát
elkészíti a sós és édes süteményeket
konyhai felszerelést kezel
irányítja az ételek elkészítését
elkészíti a szószokat az adott fogásokhoz
diétás ételeket készít
elkészíti a flambírozott ételeket
figyelemmel kíséri a hőmérsékletet az élelmiszer‑ és italgyártási folyamatban
vizet forral
elkészíti az alkoholos italokat
élelmiszerek felügyeletét végzi az egészségügyben
elkészíti a forró italokat
használja a báreszközöket
regionális édes ételeket készít
ellenőrzi a konyhai eszközök használatát
felméri az élelmiszerek eltarthatósági idejét
zöldség alapú ételeket készít
a légi járatokra ételt készít
újramelegítési technikákat alkalmaz
gondoskodik az élelmiszer hűtéséről a szállítói láncban
sört étellel párosít
pizzát készít
koktélokat készít
gondoskodik az élelmiszer-minőségről
halat főz
elkészíti a mini szendvicseket
előfeldolgozásra gyümölcsöket és zöldségeket készít elő
gondoskodik az élelmiszerek esztétikus megjelenéséről
elkészíti a salátaönteteket
tejtermékeket használ fel főzés és sütés során
tejtermékeket készít különféle fogásokban való felhasználásra
Fogalomazonosító URI
Fogalomazonosító URI
http://data.europa.eu/esco/skill/89f8435a-ebc1-42b6-bf5c-496999e99776Status
released