produksjonsoperatør, meieri | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Concept type

Status

ISCO code

Hierarchy view

0 - Militære yrker og uoppgitt

1 - Ledere

2 - Akademiske yrker

3 - Høyskoleyrker

4 - Kontoryrker

5 - Salgs- og serviceyrker

6 - Bønder

7 - Håndverkere

8 - Prosess- og maskinoperatører

81 - Prosess- og maskinoperatører

811 - Operatører innen borefag mv.

812 - Operatører metallproduksjon

813 - Operatører innen produksjon av kjemiske produkter

814 - Operatører innen gummi

815 - Operatører innen bearbeiding og produksjon av tekstiler

816 - Operatører innen næringsmiddelproduksjon

8160 - Operatører innen næringsmiddelproduksjon

8160.1 - maskinoperatør for dyremating

8160.2 - maskinoperatør, bakeri

8160.3 - maskintekniker, filtrering av drikke

8160.4 - forvellingsmedarbeider

8160.5 - blandemedarbider, leskedrikk

8160.6 - maskinoperatør, oljeblanding

8160.7 - operatør ved bryggeri

8160.8 - ansvarlig for påfylling i tanker

8160.9 - kakaobønnerøster

8160.10 - maskinoperatør, kakaobønnerenser

8160.11 - operatør av godterimaskin

8160.12 - operatør, karboneringsprosess

8160.13 - bryggeriarbeider

8160.14 - sentrifugeoperatør

8160.15 - maskinoperatør, ferdigretter

8160.16 - maskinoperatør, sjokoladestøping

8160.17 - prosessoperatør, cidergjæring

8160.18 - sigarettmaskinfører

8160.19 - operatør av oljeklaringsutstyr

8160.20 - kvernoperatør, kakaobønner

8160.21 - operatør av kakaopresse

8160.22 - operatør av kaffekvern

8160.23 - kafferøster

8160.24 - produksjonsoperatør, meieri

8160.25 - produksjonsmedarbeider, melkebaserte produkter

8160.26 - mølleoperatør, brenneri

8160.27 - destilleriarbeider

8160.28 - maskinoperatør, tørking av matvarer

8160.29 - operatør av krydderblandemaskin

8160.30 - operatør, fettrensing

8160.31 - operatør, hermetisering av fisk

8160.32 - medarbeider ved fiskeproduksjon

8160.33 - maskinoperatør, blanding/sikting av mel

8160.34 - prosessoperatør, matproduksjon

8160.35 - operatør av fruktpresse

8160.36 - maskinoperatør, prosessering av frukt og grønnsaker

8160.37 - operatør av spiretank for bygg

8160.38 - maskinoperatør, honningproduksjon

8160.39 - maskinoperatør, hydrogenering

8160.40 - kjeleoperatør, tyggegummiproduksjon

8160.41 - spritblander

8160.42 - kvernoperatør, flytende kakaomasse

8160.43 - operatør av tørkeovn for malt

8160.44 - prosessoperatør, varmebehandling av melk

8160.45 - møller

8160.46 - operatør, pastatilvirkning

8160.47 - ansvarlig for bearbeidede kjøttprodukter

8160.48 - maskinoperatør, oljeraffinering

8160.49 - maskinoperatør, produksjon av saus

8160.50 - maskinoperatør, omdanning av stivelse

8160.51 - maskinoperatør, uttrekking av stivelse

8160.52 - operatør ved sukkerraffineri

8160.53 - vermutprodusent

8160.54 - vinfermenterer

8160.55 - destillatør

817 - Operatører innen treforedling og trelast

818 - Operatører av andre stasjonære maskiner

82 - Montører

83 - Transportarbeidere og operatører av mobile maskiner mv.

9 - Renholdere

produksjonsoperatør, meieri

Prosess- og maskinoperatører

Prosess- og maskinoperatører

Operatører innen næringsmiddelproduksjon

Operatører innen næringsmiddelproduksjon

produksjonsoperatør, meieri

Description

Code

8160.24

Description

Produksjonsoperatører, meieri klargjør og betjener både gjennomflyts- og beholderbasert utstyr for å behandle melk, ost, iskrem og andre melkeprodukter etter spesifikke instrukser, metoder og formler.

Regulering

Sjekk Kommisjonens database over regulerte yrker for å finne ut om dette yrket er regulert i EUs medlemsstater, EØS-landene og Sveits. Database over regulerte yrker:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_no

Skills & Competences

Nødvendige ferdigheter og kompetanse

anvende god produksjonspraksis arbeide på et matbehandlingsteam betjene automatisert prosesskontroll bruke testmaterialer for meieriprodukter demontere utstyr følge hygieniske prosedyrer under matbehandling følge muntlige instruksjoner følge produksjonsplan følge skriftlige instruksjoner gjennomføre kontroller av utstyr i produksjonsanlegg håndtere meieribehandlingsmaskiner implementere HACCP implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer overholde lovgivning knyttet til helsevesen overholde organisatoriske retningslinjer overvåke melkeproduksjonsavvik pumpeprodukter rengjøre mat- og drikkemaskineri sikre sanering sikre varer utføre rengjøring med utstyr på plass utføre rengjøringsplikter vedlikeholde tanker være trygg i usikre omgivelser

Nødvendig kunnskap

matoppbevaring mattrygghetsprinsipper spesifikasjoner for meieriproduksjon

Ønskede ferdigheter og kompetanse

administrere ingredienser i matproduksjon administrere melkesyregjæringskulturer til fremstilte produkter analysere egenskapene til matvarer ved mottak anvende ekstruderingsteknikker betjene en varmebehandlingsprosess betjene pasteuriseringsprosesser betjene sentrifuger betjene utstyr for mathomogenisering holde maskinene oljet for stø funksjonalitet håndtere fyllemaskiner for melk kaste matavfall løfte last med tung vekt merke prøver samle inn prøver for analyse sette opp utstyr for matproduksjon sikre overholdelse av miljølovgivningen innen matproduksjon utføre kjølingsprosesser på matprodukter utføre ostemasselaging

Ønsket kunnskap

behandling ved ekstra høy temperatur fermenteringsprosessene til mat helse-, sikkerhets- og hygienelovgivning koagulering av ost lovgivning om produkter av animalsk opprinnelse mikrobiologien til fersk melk modning av ost produksjonsprosess for iskrem temperaturskalaer

Skills & Competences

Begrep URI

Begrep URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/9aeefea6-11c3-4479-b703-902ee84787d7

Status

released