διεργασίες ζύμωσης ποτών

Hierarchy view

S - δεξιότητες

K - γνώσεις

L - γλωσσικές δεξιότητες και γνώσεις

Οι διεργασίες ζύμωσης που σχετίζονται με τη μετατροπή της ζάχαρης σε αλκοόλη, αέρια και οξέα.

Τύπος δεξιότητας

γνώση

Επίπεδο επαναχρησιμοποίησης της δεξιότητας

ειδικές δεξιότητες και ικανότητες για τον εκάστοτε τομέα

Ευρύτερες δεξιότητες/ικανότητες

επεξεργασία τροφίμων

Narrower skills

διεργασία ζύμωσης οίνου

Απαραίτητη δεξιότητα/ικανότητα του

επιβλέπων παραγωγής μηλίτη/επιβλέπουσα παραγωγής μηλίτη οινοχόος βιοτεχνολόγος τροφίμων σομελιέ μπύρας οινολόγος ζυθοποιός υπεύθυνος ζύμωσης οίνου/υπεύθυνη ζύμωσης οίνου

Προαιρετική δεξιότητα/ικανότητα του

Status

released

Skills & competences