Hierarchy view
χρήση εργαλείων κοπής τροφίμων
Description
Description
Ξάκρισμα, αποφλοίωση και κόψιμο σε λωρίδες προϊόντων με μαχαίρια, μαχαίρια αποφλοίωσης ή εργαλεία κοπής τροφίμων ή με εξοπλισμό σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές.
Τύπος δεξιότητας
δεξιότητα
Επίπεδο επαναχρησιμοποίησης της δεξιότητας
ειδικές δεξιότητες και ικανότητες για τον εκάστοτε τομέα
Σχέσεις
Ευρύτερες δεξιότητες/ικανότητες
Απαραίτητη δεξιότητα/ικανότητα του
μάγειρας διαιτητικής διατροφής/μαγείρισσα διαιτητικής διατροφής
παρασκευαστής προϊόντων θαλασσινών/παρασκευάστρια προϊόντων θαλασσινών
μάγειρας θαλασσινών/μαγείρισσα θαλασσινών
εργάτης συντήρησης φρούτων και λαχανικών/εργάτρια συντήρησης φρούτων και λαχανικών
βοηθός κουζίνας
κονσερβοποιός ψαριών
αρτοποιός-ζαχαροπλάστης/αρτοποιός-ζαχαροπλάστισσα
ιδιωτικός μάγειρας/ιδιωτική μαγείρισσα
μάγειρας/μαγείρισσα
εργάτης ιχθυοπαραγωγής/εργάτρια ιχθυοπαραγωγής
παρασκευαστής πίτσας/παρασκευάστρια πίτσας
εργάτης επεξεργασίας ψαριών/εργάτρια επεξεργασίας ψαριών
ψήστης/ψήστρια
αρχιμάγειρας/αρχιμαγείρισσα
Προαιρετική δεξιότητα/ικανότητα του
Έννοια URI
Status
released