cigire slándála bia

Déanann cigirí slándála bia cigireachtaí i dtimpeallachtaí próiseála bia ó thaobh sábháilteachta bia de. Tá siad mar chuid de chomhlachtaí rialaithe oifigiúla a sheiceálann agus a rialaíonn táirgí bia agus próisis chun comhlíonadh na rialachán agus na ndlíthe a rialaíonn sábháilteacht agus sláinte a áirithiú.

Gné rialála

Ceadaigh an Bunachar Gairmeacha Rialáilte atá ag an gCoimisiún le fáil amach an rialáiltear an ghairm seo i mBallstáit an Aontais Eorpaigh, i dtíortha LEE nó san Eilvéis agus, más rud é go rialáiltear í sna tíortha sin, an chaoi ina ndéantar an rialáil. Bunachar Gairmeacha Rialáilte:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_ga

Skills & Competences

Scileanna agus inniúlachtaí riachtanacha

AGPRC (anailís ghuaise agus phointí rialúcháin criticiúla) a chur i bhfeidhm Coinneáil cothrom le dáta le rialacháin anailís a dhéanamh ar chigireachtaí caidreamh a chothú le gníomhaireachtaí rialtais caighdeáin sláinte agus sábháilteachta a bhainistiú ceanglais a chur i bhfeidhm maidir le monarú bia agus deochanna cigireachtaí a threorú critéir eacnamaíocha a chur san áireamh agus cinntí á ndéanamh cur chun feidhme AGPRC (anailís ghuaise agus phointí rialúcháin criticiúla) i ngléasraí a mheas cuspóirí dearbhú cáilíochta a shocrú dea-chleachtais mhonaraíochta a chur i bhfeidhm eolas gairmiúil atá cothrom le dáta a choinneáil gnáth-thuairiscí a scríobh gnóthaí cumarsáide le comhlachtaí rialtais de chuid thionscal an bhia a bhainistiú guaiseacha san ionad oibre a aithint iniúchtaí cáilíochta a dhéanamh lipéadú earraí atá ceart a chinntiú na tosca is siocair le hathruithe ar bhia le linn a stórála a aithint oibriú i dtimpeallachtaí fuara pléadáil a dhéanamh ar son cúrsaí tomhaltais i ngléasraí táirgthe samplaí bia a mheas samplaí de bhia agus de dheochanna a anailísiú seiceálacha sábháilteachta bia a dhéanamh treoracha a thabhairt don fhoireann úsáid breiseán i monarú bia a bhainistiú

Eolas riachtanach

beartas Eorpach um shábháilteacht bia caighdeáin sábháilteachta bia cleachtais chultúrtha maidir le marú ainmhithe cleachtais chultúrtha maidir le páirteanna ainmhithe a shórtáil eolaíochtaí saotharlann-bhunaithe galair bhia-iompartha modheolaíochtaí dearbhaithe cáilíochta prionsabail sábháilteachta bia reachtaíocht maidir le bia reachtaíocht maidir le sláinte, sábháilteacht agus sláinteachas reachtaíocht maidir le táirgí de bhunadh ainmhíoch rioscaí a bhaineann le guaiseacha fisiciúla, ceimiceacha agus bitheolaíocha i mbia agus i ndeochanna tionscal an bhia agus na ndeochanna tocsaineacht bia

Scileanna agus inniúlachtaí roghnacha

beartas bia a fhorbairt bheith go socair i dtimpeallachtaí neamhshábháilte buidéil a sheiceáil le haghaidh pacáistíochta cloí le nósanna imeachta sláinteacha le linn na próiseála bia cáilíocht na n-amhábhar a sheiceáil ar a dteacht isteach dálaí dúshlánacha oibre le linn gníomhaíochtaí próiseála bia a bhainistiú déileáil le cúraimí cumarsáide i dtionscal na próiseála bia gearáin ó chustaiméirí faoi tháirgí bia a fhiosrú idirchaidreamh a dhéanamh le bainisteoirí oibriú mar chuid d'fhoireann próiseála bia paraiméadair chomhshaoil le haghaidh táirgí bia san ionad oibre a mheas saincheisteanna tráchtála agus teicniúla a chur in iúl i dteangacha iasachta saintréithe cáilíochta táirgí bia a mheas saintréithe táirgí bia a anailísiú ar a dteacht isteach samplaí a lipéadú sonraí faoi tháirgeadh bia a léirmhíniú teangacha iasachta a úsáid le haghaidh na trádála idirnáisiúnta

Eolas roghnach

beartas bia homaiginiú bia

Coincheap URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/7d8b3c73-20f8-467e-91e4-00378673a2cd

Status

released

Occupations