nósanna cultúrtha a bhaineann le hullmhú bia | Aicmiú Eorpach de scileanna/inniúlachtaí, cáilíochtaí agus gairmeacha (ESCO)

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - eolas

00 - cláir agus cáilíochtaí cineálacha

01 - oideachas

02 - na healaíona agus na daonnachtaí

03 - eolaíochtaí sóisialta, iriseoireacht agus faisnéis

04 - gnó, riarachán agus dlí

05 - eolaíochtaí nádúrtha, matamaitic agus staidreamh

06 - teicneolaíochtaí faisnéise agus cumarsáide (tfcanna)

07 - innealtóireacht, monaraíocht agus tógáil

070 - innealtóireacht, monaraíocht agus tógáil nach ndéantar tuilleadh sainithe orthu

071 - innealtóireacht agus ceirdeanna innealtóireachta

072 - monaraíocht agus próiseáil

0720 - monaraíocht agus próiseáil nach ndéantar tuilleadh sainithe orthu

0721 - próiseáil bia

- acmhainní bia nádúrtha

- aibiú cáise

- airíonna feidhmiúla bianna

- amhábhair chuí le haghaidh biotáillí sonracha

- an tionscal feola

- antamaíocht ainmhithe chun críche bia a tháirgeadh

- bagairtí ó chomhábhair

- beartas bia

- beartas Eorpach um shábháilteacht bia

- béilí réamhullmhaithe

- bianna plandúla stáirsiúla

- blastáin bia

- brandaí tobac

- céimeanna an phróisis scagtha alcaile le haghaidh olaí inite

- cineálacha asbhainteoirí meala

- cineálacha eorna

- cineálacha fíonta

- cineálacha meala

- cineálacha pónairí cacó

- cineálacha pónairí caife

- cineálacha seacláide

- cineálacha siúcraí

- cineálacha tarsann

- cleachtais maraithe caisir

- cleachtais maraithe halal

- coipeadh ar leibhéal táirgthe

- comhábhair bácála

- comhábhair le haghaidh monarú uachtair reoite

- comhábhair le haghaidh táirgeadh beorach

- comhábhair mheala

- comhábhair táirgí bia

- comhdhéanamh ceimiceach fíonchaor

- comhdhéanamh ceimiceach úll

- comhdhéanamh earraí bácáilte

- comhdhéanamh táirgí bia

- comhpháirteanna síolta ola

- córais ghrúdaireachta nua-aimseartha

- cumasc blasanna

- cumasc fíonta

- cumasc uigeachtaí

- dathanna braiche rósta

- dathúcháin bhia

- deochanna alcólacha

- doiciméadacht a bhaineann le táirgeadh feola

- éifeachtaí lotnaidicídí ar amhábhair bhia

- eolaíocht an bhia

- eolaíochtaí a bhaineann le fíon

- feoil agus táirgí feola

- feoil chaisir

- fíonta súilíneacha

- foinsí saillte agus olaí cothaithe

- fréamhshamhail cháilíochta duilleoige tobac

- gastranamaíocht mhóilíneach

- gnéithe ceimiceacha de sheacláid

- gnéithe ceimiceacha de shiúcra

- gníomhaíochtaí sommelier

- homaiginiú bia

- iarphróiseáil bia

- innealtóireacht bia

- inrianaitheacht sa tionscal bia

- ionfhabhtuithe i mbia

- ionramháil fíonchaor tábla

- leasú bia

- leibhéil meilte caife

- líne tháirgthe cannadóireachta bia

- maothú torthaí agus glasraí

- micribhitheolaíocht leamhnachta

- miocrorgánaigh phataigineacha i mbia

- modhanna bácála

- modhanna díhiodráitiúcháin grán

- modhanna leasaithe duilleog tobac

- monarú biotáillí

- monarú fotháirgí ó thobac

- monarú fuarbhéilí réamhullmhaithe éagsúla

- monarú táirgí tobac chun a gcaite

- monarú táirgí tobac gan toit

- na cothaithigh atá i milseogra

- nósanna cultúrtha a bhaineann le hullmhú bia

- oibríochtaí blite

- oibríochtaí muilleála

- prionsabail choipthe giosta

- prionsabail ghinearálta an dlí maidir le bia

- próiseáil ag teocht ultra-ard

- próiseáil bia mara

- próiseáil iartheachtach beorach

- próiseáil mheicniúil almóinní

- próiseáil síolta ola

- próiseas brachaidh

- próiseas chun seacláid a dhéanamh de chacó

- próiseas coipthe duilleog tobac

- próiseas coipthe fínéagair

- próiseas coipthe fíona

- próiseas eastósctha stáirse ón arbhar

- próiseas fiuchta braichlise

- próiseas íonghlanta saille ainmhithe

- próiseas maistreáin

- próiseas mínithe braichlise

- próiseas monaraíochta bainne

- próiseas monaraíochta uachtair reoite

- próiseas muilleála grán le haghaidh deochanna

- próiseas scagtha arbhar

- próiseas táirgthe deochanna

- próiseas táirgthe fíonlainne

- próisis bhithcheimiceacha táirgthe ceirtlise

- próisis coipthe bia

- próisis coipthe deochanna

- próisis díhiodráitiúcháin bia

- próisis folúsdriogtha

- próisis ghrúdaireachta

- próisis hidriginiúcháin le haghaidh olaí inite

- próisis monaraíochta bia agus deochanna

- próisis monaraíochta tarsann

- próisis scagacháin deochanna

- próisis táirgthe stáirse

- raon biotáillí

- raon leathan beoracha

- raon leathan cáise

- raon leathan duilleog tobac

- raon leathan fíonchaor

- raonta dathanna an rósta

- reachtaíocht maidir le bia

- rialacháin maidir le monarú uachtair reoite

- rioscaí a bhaineann le guaiseacha fisiciúla, ceimiceacha agus bitheolaíocha i mbia agus i ndeochanna

- róstadh caife

- saintréithe caife

- saintréithe fíona

- sonraíochtaí monaraíochta táirgí déiríochta

- stóráil bhia

- táirgí báicéireachta

- táirgí bia ainmhithe

- táirgí caife, tae, cócó agus spíosra

- táirgí déiríochta

- táirgí déiríochta agus táirgí inite ola

- táirgí siúcra, seacláide agus milseogra siúcra

- táirgí tobac

- teicnící fíordheimhniúcháin bia

- tionscal an bhia agus na ndeochanna

- tíopeolaíocht codanna feola

- tocsaineacht bia

- treamhnú cáise

0722 - ábhair (gloine, páipéar, plaisteach agus adhmad)

0723 - teicstílí (éadaí, coisbheart agus leathar)

0724 - mianadóireacht agus eastóscadh

0729 - monaraíocht agus próiseáil nach n-aicmítear áit ar bith eile

073 - ailtireacht agus tógáil

078 - cláir agus cáilíochtaí idirdhisciplíneacha a bhaineann le hinnealtóireacht, monaraíocht agus tógáil

079 - innealtóireacht, monaraíocht agus tógáil nach n-aicmítear áit ar bith eile

08 - talmhaíocht, foraoiseacht, iascaigh agus tréidliacht

09 - sláinte agus leas

10 - seirbhísí

99 - réimse anaithnid

L - scileanna teanga agus eolas

S - scileanna

T - scileanna agus inniúlachtaí idirdhisciplíneacha

This concept is obsolete

nósanna cultúrtha a bhaineann le hullmhú bia

innealtóireacht, monaraíocht agus tógáil

monaraíocht agus próiseáil

próiseáil bia

nósanna cultúrtha a bhaineann le hullmhú bia

Concept overview

Description

Rialacha agus traidisiúin chultúrtha nó reiligiúnacha maidir le hullmhú bia.

An cineál scile

eolas

Leibhéal in-athúsáideachta na scile

scileanna agus inniúlachtaí earnáilsonracha

Na gaoil atá ag rudaí le chéile

Scileanna/inniúlachtaí – níos leithne

próiseáil bia

Scil/inniúlacht riachtanach i leith:

cócaire tionsclaíoch ministir reiligiúin teicneolaí bia gairm-mhúinteoir seirbhísí bia comhairleoir maidir le rialáil bia ullmhú bia a threorú teicnící ullmhúcháin bhia a úsáid

Concept status

Coincheap URI

http://data.europa.eu/esco/skill/0c4ab800-2daf-4feb-b34e-4e86a2eff2ce

Status

released