manifattur tal-għaġin

Biex tara jekk din il-professjoni hijiex irregolata fl-Istati Membri tal-UE, fil-pajjiżi taż-ŻEE jew fl-Iżvizzera, u kif hija rregolata, jekk jogħġbok ikkonsulta l-Bażi ta’ Dejta tal-Kummissjoni dwar il-Professjonijiet Regolati. Bażi ta’ Dejta dwar il-Professjonijiet Regolati:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_mt

ħiliet / kompetenzi

Ħiliet u kompetenzi essenzjali

applikazzjoni tal-analiżi tal-perikli u tal-punti kritiċi ta’ kontroll (HACCP) applikazzjoni tal-prassi tajba ta’ manifattura (PTM) applikazzjoni tar-rekwiżiti dwar il-manifattura tal-ikel u tax-xorb impastar tal-prodotti tal-ikel kejl ta’ operazzjonijiet preċiżi tal-ipproċessar tal-ikel konfigurazzjoni tal-kontrolli tal-magni monitoraġġ tal-operazzjonijiet bil-magni monitoraġġ tal-operazzjonijiet tal-magni tat-tindif monitoraġġ tat-tagħmir tal-ħatt tad-dqiq monitoraġġ tat-temperatura fil-proċessi bid-dqiq osservazzjoni tal-iskeda tal-produzzjoni osservazzjoni tal-proċeduri iġjeniċi waqt l-ipproċessar tal-ikel taħlit tal-prodotti tal-ikel tisjir skont ir-riċetta twettiq ta’ operazzjonijiet dettaljati tal-ipproċessar tal-ikel tħaddim tal-magni tal-użin tħejjija tal-għaġin ħżin ta' ikel nej żgurar tal-użu korrett tat-tagħmir tal-furnara żgurar tas-sanitazzjoni żieda ta’ ingredjenti fil-produzzjoni tal-ikel

Ħiliet u kompetenzi fakultattivi

applikazzjoni tat-tekniki tal-estrużjoni aġir b'mod affidabbli eżaminar tal-kampjuni tal-produzzjoni immaniġġar tal-konsenja ta’ materja prima improvizzazzjoni fis-sitwazzjonijiet li jinqalgħu fl-ipproċessar tal-ikel komunikazzjoni mal-kollegi komunikazzjoni mal-maniġers kontroll tal-parametri tal-ipproċessar manutenzjoni tat-tagħmir tat-tqattigħ osservazzjoni tal-istruzzjonijiet bil-miktub rimi tal-iskart tal-ikel tagħbija ta’ piżijiet tqal tikkettar tal-kampjuni twettaq servizzi b'mod flessibbli twettiq tal-esperimenti kimiċi twettiq tal-proċessi tat-tkessiħ tal-prodotti tal-ikel ħolqien ta’ riċetti ġodda żamma ta’ inventarju tal-oġġetti fil-produzzjoni żgurar tal-kontroll tal-kwalità fl-ipproċessar tal-ikel

Għarfien Fakultattiv

allerġiji għall-ikel artiġjanat magni tat-tħin prinċipji tas-sigurtà tal-ikel proċessi tad-deidratazzjoni tal-ikel proċessi tal-manifattura tal-ikel u tax-xorb

ħiliet / kompetenzi

Status ta’ kunċett

Il-kunċett tal-URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/26852256-d423-41bb-8178-4d37ff2528b9

Status

released

Occupations