pracovník/pracovníčka pivovaru | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Concept type

Status

ISCO code

Hierarchy view

0 - Príslušníci ozbrojených síl

1 - Zákonodarcovia, riadiaci pracovníci:

2 - Špecialisti

3 - Technici a odborní pracovníci

4 - Administratívni pracovníci, úradníci

5 - Pracovníci v službách a obchode

6 - Kvalifikovaní pracovníci v poľnohospodárstve, lesníctve a rybárstve

7 - Kvalifikovaní robotníci a remeselníci

8 - Operátori a montéri strojov a zariadení

81 - Operátori stacionárnych strojov a zariadení

811 - Operátori banských zariadení a zariadení na spracovanie nerastných surovín

812 - Operátori zariadení na spracovanie a konečnú úpravu kovov

813 - Operátori zariadení na výrobu chemických a fotografických výrobkov

814 - Operátori strojov na výrobu výrobkov z gumy, papiera a plastov

815 - Operátori strojov na výrobu výrobkov z textilu, kože a kožušiny

816 - Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

8160 - Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

8160.1 - pracovník/pracovníčka výroby krmív

8160.2 - pracovník/pracovníčka obsluhy pekárenskej pece

8160.3 - technik filtrácie/technička filtrácie nápojov

8160.4 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka blanšírovacieho zariadenia

8160.5 - zmiešavač/zmiešavačka nápojov

8160.6 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na miešanie

8160.7 - pracovník/pracovníčka pivovaru

8160.8 - plnič/plnička

8160.9 - pražiar/pražiarka kakaových bôbov

8160.10 - čistič/čistička kakaových bôbov

8160.11 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka stroja na výrobu cukríkov

8160.12 - pracovník/pracovníčka sýtenia

8160.13 - pracovník spilky/ pracovníčka spilky

8160.14 - obsluha odstredivky

8160.15 - operátor/operátorka zariadení na chladenie potravín

8160.16 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na tvarovanie čokolády

8160.17 - pracovník/pracovníčka kvasenia jablčného vína

8160.18 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka prístroja na výrobu cigariet

8160.19 - čírič/čírička

8160.20 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na mletie kakaa

8160.21 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka kakaového lisu

8160.22 - pracovník/pracovníčka mletia kávy

8160.23 - pražiar/pražiarka kávy

8160.24 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka spracovania mlieka

8160.25 - pracovník/pracovníčka výroby mliečnych výrobkov

8160.26 - mlynársky pracovník/mlynárska pracovníčka v liehovare

8160.27 - pracovník/pracovníčka liehovaru

8160.28 - pracovník/pracovníčka sušiarne

8160.29 - zmiešavač/zmiešavačka korenín

8160.30 - čistič/čistička tukov

8160.31 - konzervár/konzervárka rýb

8160.32 - operátor výroby rybích produktov/operátorka výroby rybích produktov

8160.33 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na preosievanie múky

8160.34 - pracovník/pracovníčka potravinovej výroby

8160.35 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka ovocného lisu

8160.36 - konzervár/konzervárka ovocia a zeleniny

8160.37 - pracovník/pracovníčka máčania a klíčenia

8160.38 - stáčač/stáčačka medu

8160.39 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka stroja na hydrogenáciu

8160.40 - pracovník/pracovníčka výroby žuvačiek

8160.41 - miešač/miešačka likérov

8160.42 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka mlecieho zariadenia na výrobu kakaovej pasty

8160.43 - pracovník/pracovníčka sušiarne sladu

8160.44 - pracovník/pracovníčka tepelného ošetrenia mlieka

8160.45 - mlynár/mlynárka

8160.46 - pracovník/pracovníčka výroby cestovín

8160.47 - spracovateľ/spracovateľka mäsa

8160.48 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka stroja na rafináciu

8160.49 - operátor/operátorka zariadenia na výrobu omáčok

8160.50 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na konverziu škrobu

8160.51 - škrobár/škrobárka

8160.52 - pracovník/pracovníčka cukrovaru

8160.53 - pracovník/pracovníčka výroby vermútu

8160.54 - odborník/odborníčka na kvasenie vína

8160.55 - destilačný pracovník/destilačná pracovníčka

817 - Operátori zariadení na spracovanie dreva a výrobu papiera

818 - Operátori ostatných stacionárnych zariadení a strojov

82 - Montážni robotníci

83 - Vodiči a obsluha pojazdných strojných zariadení

9 - Pomocní a nekvalifikovaní pracovníci

pracovník/pracovníčka pivovaru

Operátori a montéri strojov a zariadení

Operátori stacionárnych strojov a zariadení

Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

pracovník/pracovníčka pivovaru

Description

Code

8160.7

Description

Pracovníci pivovaru monitorujú procesy rmutovania, scedzovania a varu surovín. Zaisťujú, aby boli varné nádoby správne a včas čisté. Dohliadajú na prácu v pivovare a obsluhujú zariadenia pivovaru tak, aby dodávali kvalitné sladové nápoje v stanovenom čase.

Alternatívne označenie

pivovarník

pivovarníčka

pivovarská pracovníčka

pivovarský pracovník

pomocník do pivovaru

pomocníčka do pivovaru

pracovník pivovaru

pracovníčka pivovaru

Regulačný aspekt

Údaje o tom, či a ako je toto povolanie regulované v členských štátoch EÚ, krajinách EHP alebo vo Švajčiarsku, nájdete v databáze Komisie obsahujúcej regulované povolania. Databáza regulovaných povolaní:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_sk

zručnosti / kompetencie

Základné zručnosti a kompetencie

dodržiavať organizačné usmernenia dodržiavať produkčný plán kontrolovať fľaše pred naplnením merať hustotu tekutín merať pH obsluhovať stroje na mletie obsluhovať žľaby pneumatického dopravníka plánovať strednodobé až dlhodobé ciele podporovať riadenie surovín pracovať v tíme na spracovanie potravín riadiť kontrolu automatizovaného procesu riadiť strednodobé ciele riadiť zamestnancov sterilizovať fermentačné nádoby tolerovať silný zápach uplatniť požiadavky na výrobu potravín a nápojov uplatňovať analýzu nebezpečenstva a kritické kontrolné body uplatňovať proces tepelnej úpravy uplatňovať správnu výrobnú prax viesť kontrolu kvality spracovania potravín zachovať pokoj v nebezpečnom prostredí čistiť potravinárske a nápojové stroje

Základné znalosti

moderné pivovarnícke systémy proces mletia zrna na výrobu nápojov proces čírenia mladiny procesy v pivovare prísady na výrobu piva rmutovanie scedenie varenie mladiny

Fakultatívne zručnosti a kompetencie

analyzovať písomné správy týkajúce sa pracovnej činnosti dodržiavať kontrolné zoznamy komunikovať s kolegami merať silu destilácie monitorovať praženie monitorovať teplotu pri procese výroby potravín a nápojov označovať vzorky posúdiť kvalitu obilnín na varenie piva písať správy o výrobe spolupracovať s manažérmi zabezpečiť súlad potravinárskej výroby s právnymi predpismi v oblasti životného prostredia zabezpečovať zlepšovacie stratégie

Fakultatívne znalosti

druhy piva finančná spôsobilosť mlecie stroje mletie právne predpisy o zdraví, bezpečnosti a hygiene teplotné stupnice čistenie opätovne použiteľných obalov

zručnosti / kompetencie

URI – koncept

URI – koncept

http://data.europa.eu/esco/occupation/1e3c569b-e7ef-46b4-943a-2768a9969961

Status

released