Skip to main content
European Commission logo
Evropska klasifikacija spretnosti/kompetenc, kvalifikacij in poklicev (ESCO)

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - znanje
L - jezikovna znanja in spretnosti
S - spretnosti
S1 - komuniciranje, sodelovanje in ustvarjalnost
S2 - informacijska znanja in spretnosti
S2.0 - informacijska znanja in spretnosti
S2.1 - izvajati študije, raziskave in preizkušanja
S2.2 - dokumentirati in evidentirati informacije
S2.3 - upravljati informacije
S2.4 - obdelovati informacije
S2.5 - meriti fizikalne lastnosti
S2.6 - računati in ocenjevati
S2.7 - analizirati in vrednotiti informacije in podatke
S2.8 - spremljati, pregledovati in preverjati
S2.8.0 - spremljati, pregledovati in preverjati
S2.8.1 - preizkušanje električnih in mehanskih sistemov ali opreme
S2.8.2 - spremljati operativne dejavnosti
S2.8.3 - spremljati finančne in gospodarske vire in dejavnosti
S2.8.4 - spremljati varnost ali zaščito
S2.8.5 - spremljati okoljske razmere
S2.8.6 - spremljanje zdravstvenega stanja ljudi in živali
S2.8.8 - preizkušati in analizirati snovi
S2.8.9 - nadzorovanje varnosti in kakovosti hrane
- analizirati lastnosti živil ob sprejemu
- analizirati zmleta žitna zrna
- izvajati kontrolo kakovosti v proizvodnji živil
- izvajati živilske teste
- nadzorovati kakovost grozdja
- nadzorovati kakovost vina
- nadzorovati vlažnost semen
- ocenjevati kakovost žita za varjenje piva
- opisovati okus različnih vrst piva
- opravljati fizikalno-kemijsko analizo živil
- opravljati kontrolo mleka
- pokušati kakavova zrna
- pregledovati zmleta živila
- preverjati kakovost sadja in zelenjave
- preverjati kakovost vina
S2.8.10 - spremljanje kakovosti blaga
S2.8.11 - preskušanje vozil
S2.9 - spremljati razvoj na strokovnem področju
S3 - zagotavljati pomoč in oskrbo
S4 - menedžerska znanja in spretnosti
S5 - delati z računalniki
S6 - rokovati in premeščati
S7 - graditi
S8 - delati s stroji in specializirano opremo
T - prečne spretnosti in kompetence

This concept is obsolete

ocenjevati značilnosti živila z vidika kakovosti

prečne spretnosti in kompetence

miselne spretnosti in kompetence

načrtovanje in organizacija

organizirati informacije, predmete in vire

obdelovati kvalitativne informacije

ocenjevati značilnosti živila z vidika kakovosti

spretnosti

informacijska znanja in spretnosti

spremljati, pregledovati in preverjati

nadzorovanje varnosti in kakovosti hrane

ocenjevati značilnosti živila z vidika kakovosti

ocenjevati značilnosti živila z vidika kakovosti

Concept overview

Description

Oceniti kakovostne značilnosti živil glede na glavne lastnosti (npr. fizične, senzorne, kemične, tehnološke itd.) za surovine, polgotove izdelke in končne izdelke.

Vrsta spretnosti

spretnost

Raven uporabnosti spretnosti

posebne spretnosti in kompetence za posamezne sektorje

Razmerja

Širše spretnosti/kompetence

Bistvena spretnost/kompetenca

Neobvezna spretnost/kompetenca –

Neobvezno znanje

Concept status

Deli to stran:

ESCO je pobuda v okviru strategije Evropa 2020.

Projekt ESCO je razvil GD za zaposlovanje, socialne zadeve in vključevanje pri Evropski komisiji v sodelovanju z deležniki in z Evropskim centrom za razvoj poklicnega usposabljanja (Cedefop).

CONTACT ESCO
Sedanja različica: ESCO v1.2 (Zadnja posodobitev 15/05/2024)