cateringpersonale

Cateringpersonale arbejder om bord på et skibe til levering af tjenester til passagererne som f.eks. servering af måltider, rengøring, modtagelse af passagerer og forklaring af sikkerhedsprocedurer.

Alternativ betegnelse

skibssteward

skibssteward/skibsstewardesse

skibsstewardesse

steward

stewardesse

Lovgivningsmæssigt aspekt

I Kommissionens database over lovregulerede erhverv kan du se, om dette erhverv er reguleret i EU's medlemsstater, EØS-landene eller Schweiz, og i givet fald hvordan. Database over lovregulerede erhverv:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_da

færdigheder

Nødvendige færdigheder og kompetencer

behandle klager fra kunder bistå, når passagerer går om bord byde gæster velkommen demonstrere nødprocedurer formidle rapporter fra passagerer følge mundtlige instrukser give information til passagerer give mundtlige instrukser hjælpe med at styre passagerers adfærd i nødsituationer hjælpe passagerer sikkert fra borde håndtere veterinære nødsituationer kontrollere passagerbilletter levere enestående service opretholde god kundeservice overholde lovgivning om fødevaresundhed, -sikkerhed og -hygiejne samt anden relevant lovgivning servere mad ved borde stå for finansielle transaktioner uddele mad og drikkevarer udvikle og styre kundeoplevelser

Nødvendig viden

farer om bord sundheds- og sikkerhedstiltag inden for transport

Supplerende færdigheder og kompetencer

administrere hittegods anvende salgsstrategier bruge forskellige kommunikationskanaler distribuere materiale med lokale oplysninger finde frem til kundebehov forberede simple måltider om bord give instrukser til personalet hjælpe kunder med særlige behov håndtere gæsters bagage implementere markedsføringsstrategier kommunikere på riverspeak kontrollere vaske- og renseriservice til gæster læse stuvningsplaner opdatere forsyninger i gæstehytter servicere på en fleksibel måde servicere værelser tilberede blandede drinks udføre sikkerhedsprocedurer på små fartøjer udvise kulturel forståelse vedligeholde fartøjssikkerheds- og nødudstyr yde førstehjælp

Supplerende viden

fartøjets fysiske dele sikkerhedsudstyr i fartøjer

Begrebets URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/6a2270bc-3f69-4cfd-b99b-fdc2c70d1779

Status

released

Occupations