acheteur de café vert/acheteuse de café vert

Les acheteurs de café vert achètent des grains de café vert à des producteurs du monde entier commandés par des torréfacteurs de café. Ils ont une connaissance approfondie du processus de café du fruit jusqu’à la tasse.

ESCO Code

3323.2.1

NACE Code

46.37 - Commerce de gros de café, thé, cacao et épices

Autre libellé

acheteuse de café vert

acheteur de café vert

acheteuse de café non grillé

acheteur de café non grillé

acheteuse de café marchand

acheteur de café marchand

Aspect réglementaire

Pour vérifier si cette profession est réglementée dans les États membres de l'UE ou de l'EEE ou en Suisse et les modalités de cette réglementation, veuillez consulter la base de données des professions réglementées de la Commission. Base de données des professions réglementées:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_fr

Aptitudes & compétences

Aptitudes et compétences essentielles

analyser les tendances d’achat de consommateurs appliquer des BPF appliquer la méthode HACCP assortir une mouture au type de café classer des grains de café conseiller les clients sur les variétés de thé et de café examiner des grains de café vert faire de la vente active négocier des conditions d'achat négocier les prix respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons se déplacer fréquemment dans le monde entier tenir à jour ses connaissances professionnelles établir des relations d'affaires évaluer les caractéristiques du café

Connaissances essentielles

caractéristiques du café effets des pesticides dans les matières premières alimentaires industrie alimentaire et des boissons niveaux de mouture du café types de fèves de café

Aptitudes et compétences facultatives

analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception apporter un soutien humanitaire aux économies locales assurer les relations publiques avoir des connaissances en informatique communiquer avec des cadres communiquer avec des collègues entretenir des relations avec des clients entretenir des relations avec des fournisseurs réaliser des dégustations de café travailler au sein d’une équipe dans la transformation d’aliments utiliser des langues étrangères pour le commerce international étiqueter des échantillons

Connaissances facultatives

service clients

Skills Group Share

Statut du concept

Concept URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/095169ac-feee-4fcf-bff7-222ab6d84bc4

Status

released

Occupations