Hierarchy view
starfsmaður í mjólkurmóttöku
Description
Code
7513.2
Description
Starfsmenn í mjólkurmóttöku nota búnað sem tryggir að rétt magn og gæði í móttöku hrámjólkur. Þeir annast hreinsun, geymslu og dreifingu hráefna til ólíkra framleiðslueininga.
Önnur merking
mjólkurmóttökumaður
starfsmaður við mjólkurmóttöku
Reglugerðir
Til sjá hvort og hvernig þetta starf er lögverndað í aðildarríkjum Evrópusambandsins, EFTA-löndum innan EES eða Sviss, vinsamlegast flettið upp í gagnabanka framkvæmdastjórnar um lögvernduð starfsheiti. Gagnabanki um lögvernduð starfsheiti:
Skills & Competences
Nauðsynleg færni og hæfni
beitir GMP (góðum framleiðsluháttum)
beitir HACCP (GáHMSS)
dæluvörur
er afslappaður í óöruggu umhverfi
fer eftir kröfum varðandi framleiðslu matar og drykkja
fer eftir lögum tengdum heilbrigðisþjónustu
fylgir hreinlætisstarfsháttum við matvælaframleiðslu
fylgir matsaðferðum á efni við móttöku
fylgir munnlegum fyrirmælum
fylgir skipulagsviðmiðunarreglum
fylgir tímaáætlun framleiðslu
geymir hrámjólk
greinir sérkenni matvælaefnis við móttöku
stýrir flæðiefnatalningu
sér um athuganir á búnaði framleiðsluverksmiðju
tekur sýni til greiningar
tryggir hreinlæti
varðveitir sýni
vigtar hráefni við móttöku
Nauðsynleg þekking
Æskileg færni og hæfni
bregðast við á áreiðanlegan hátt
búa tryggilega um vörur
er tölvulæs
fylgir skriflegum fyrirmælum
leiðir hreinsistörf á vettvangi
merkir sýni
myndar tengsl við samstarfsfélaga
myndar tengsl við stjórnendur
mælir sýrustig
notar prófunarefni fyrir mjólkurvörum
olíuber vélar til að halda þeim stöðugt gangandi
tryggir fylgni við umhverfisverndarlög í matvælaiðnaði
vinnur í matvælaframleiðsluteymi
URI svið
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email