tekniku tal-ikklassifikar tal-ikel

It-tekniċi tal-ikklassifikar tal-ikel jispezzjonaw, jifirdu u jikklassifikaw prodotti tal-ikel. Dawn jikklassifikaw il-prodotti tal-ikel skont il-kriterji sensorjali jew bl-għajnuna tal-makkinarju. Dawn jiddeterminaw l-użu tal-prodott billi jikklassifikawh fil-klassijiet xierqa u jarmu ikel danneġġat jew skadut. It-tekniċi tal-ikklassifikar tal-ikel ikejlu u jiżnu l-prodotti u jirrapportaw is-sejbiet tagħhom sabiex l-ikel ikun jista’ jiġi pproċessat aktar.

Lejbil alternattiva

tekniku tal-ikklassifikar tal-prodotti tal-ikel

Aspett regolatorju

Biex tara jekk din il-professjoni hijiex irregolata fl-Istati Membri tal-UE, fil-pajjiżi taż-ŻEE jew fl-Iżvizzera, u kif hija rregolata, jekk jogħġbok ikkonsulta l-Bażi ta’ Dejta tal-Kummissjoni dwar il-Professjonijiet Regolati. Bażi ta’ Dejta dwar il-Professjonijiet Regolati:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_mt

ħiliet / kompetenzi

Ħiliet u kompetenzi essenzjali

applikazzjoni tar-rekwiżiti dwar il-manifattura tal-ikel u tax-xorb aġġornar dwar ir-regolamenti identifikazzjoni tal-karatteristiċi nutrittivi tal-ikel immaniġġjar tal-ħin fl-operazzjonijiet tal-ipproċessar tal-ikel klassifikazzjoni tal-ikel twettaq verifiki tal-kwalità twettiq tal-analiżi tar-riskji tal-ikel twettiq tal-kontrolli tas-sigurtà tal-ikel twettiq ta’ evalwazzjoni sensorjali tal-prodotti tal-ikel tħejjija ta' data viżiva valutazzjoni tal-karatteristiċi kwalitattivi tal-prodotti tal-ikel ħidma f’tim tal-ipproċessar tal-ikel ħidma indipendenti f’servizz ta’ proċess tal-produzzjoni tal-ikel ħżin ta' ikel nej żgurar tat-tikkettar korrett tal-oġġetti

Għarfien Essenzjali

industrija tal-ikel u tax-xorb ingredjenti tal-prodotti tal-ikel konservazzjoni tal-ikel leġiżlazzjoni dwar il-prodotti li joriġinaw mill-annimali leġiżlazzjoni dwar l-ikel materjali tal-ikel metodoloġiji tal-garanzija tal-kwalità prinċipji tas-sigurtà tal-ikel proprjetajiet funzjonali tal-ikel proċessi tal-manifattura tal-ikel u tax-xorb riskji assoċjati mal-perikli fiżiċi, kimiċi u bijoloġiċi fl-ikel u fix-xorb standards tas-sigurtà tal-ikel tekniki ta’ awtentikazzjoni tal-ikel xjenza tal-ikel ħżin tal-ikel

Ħiliet u kompetenzi fakultattivi

analiżi tal-kampjuni tal-ikel u tax-xorb applikazzjoni tal-metodi xjentifiċi aġġornar dwar l-innovazzjonijiet fil-manifattura tal-ikel għoti ta’ għarfien espert dwar it-tikkettar tal-ikel għoti ta’ pariri dwar il-konservazzjoni tal-ikel għoti ta’ pariri lill-professjonisti tal-ipproċessar tal-ikel identifikazzjoni tal-perikli fil-post tax-xogħol immaniġġar tal-komunikazzjoni fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel kejl ta’ operazzjonijiet preċiżi tal-ipproċessar tal-ikel kitba tar-rapporti relatati max-xogħol osservazzjoni tal-proċeduri iġjeniċi waqt l-ipproċessar tal-ikel twettiq ta’ operazzjonijiet dettaljati tal-ipproċessar tal-ikel żgurar tal-kontroll tal-kwalità fl-ipproċessar tal-ikel żvilupp ta’ proċeduri operattivi standard fil-katina tal-ikel

ħiliet / kompetenzi

Il-kunċett tal-URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/b4306d87-7992-47fc-914a-4485a4e7003c

Status

released

Occupations