Hierarchy view
zajistit chlazení potravin v dodavatelském řetězci
Description
Description
Používat různé postupy pro udržování teploty potravin a výrobků v každé fázi výrobního a dodavatelského řetězce.
Druh dovednosti
dovednost
Využitelnost dovednosti
dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví
Vztahy
Širší dovednost/kompetence
Základní dovednost/kompetence k:
operátor výroby rybích produktů/operátorka výroby rybích produktů
operátor výroby těstovin/operátorka výroby těstovin
pracovník v oblasti chlazení potravin/pracovnice v oblasti chlazení potravin
řezník košer/řeznice košer
operátor procesu úpravy masa/operátorka procesu úpravy masa
operátor/operátorka potravinářské výroby
bourač masa/bouračka masa
řezník/řeznice
pracovník procesu úpravy zpracovaného masa/pracovnice procesu úpravy zpracovaného masa
řezník halal/řeznice halal
Nepovinná dovednost/kompetence k:
Nepovinné znalosti
URI konceptu
Status
released