normas sobre seguridad alimentaria | Esco

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L - competencias lingüísticas y conocimiento de lenguas

S - competencias

T - competencias transversales

normas sobre seguridad alimentaria

servicios de higiene y salud ocupacional

salud y protección laboral

normas sobre seguridad alimentaria

Description

Description

Normas sobre seguridad alimentaria (concretamente, la ISO 22000) elaboradas por organismos de normalización reconocidos que abordan la seguridad alimentaria. Por ejemplo, la norma internacional ISO 22000 especifica los requisitos de un sistema eficaz de gestión de la seguridad alimentaria. Engloba la comunicación interactiva, la gestión de sistemas, los programas de requisitos previos y los principios APPCC.

Etiqueta alternativa

estándares sobre seguridad alimentaria

normas relativas a la seguridad alimentaria

Tipo de competencia

conocimiento

Nivel de reutilizabilidad de la competencias

Capacidades y competencias específicas del sector

Relaciones

Competencias más amplias

salud y protección laboral

Competencia esencial para

clasificador de alimentos/clasificadora de alimentos analista de alimentos técnico en dietética/técnica en dietética técnico especialista en legislación alimentaria/técnica especialista en legislación alimentaria inspector de seguridad alimentaria/inspectora de seguridad alimentaria

Competencia optativa para

planificador/planificadora de producción de alimentos gestor de cultivos hortícolas/gestora de cultivos hortícolas director de producción alimentaria/directora de producción alimentaria biotecnólogo de la industria alimentaria/biotecnóloga de la industria alimentaria técnico en envasado de alimentos y bebidas/técnica en envasado de alimentos y bebidas ingeniero de producción de alimentos/ingeniera de producción de alimentos tecnólogo de alimentos/tecnóloga de alimentos tomar medidas sobre las infracciones a la seguridad de los alimentos realizar controles de seguridad alimentaria desarrollar programas de seguridad alimentaria desarrollar procedimientos normalizados de trabajo en la cadena alimentaria

URI del concepto

URI del concepto

http://data.europa.eu/esco/skill/fa46ff13-5ad7-4a11-85d6-4b0614e411de

Status

released