chemické reakcie praženia kakaových bôbov | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - znalostí

00 - všeobecné programy a kvalifikácie

01 - pedagogika

02 - umenia a humanitné vedy

03 - spoločenské vedy, žurnalistika a informácie

04 - podnikanie, administratíva a právo

05 - prírodné vedy, matematika a štatistika

050 - prírodné vedy, matematika a štatistika ďalej nedefinované

051 - biologické a príbuzné vedy

052 - životné prostredie

053 - prírodné/fyzikálne vedy

0530 - prírodné/fyzikálne vedy ďalej nedefinované

0531 - chémia

- alternatívne palivá

- analytická chémia

- analýza chemického zloženia vody

- anorganická chémia

- bionafta

- chémia

- chémia batérie

- chémia pevných látok

- chemické konzervovanie

- chemické látky používané v bazénoch

- chemické produkty

- chemické reakcie praženia kakaových bôbov

- chemické zloženie dreva

- chemické zloženie papiera

- čistiace prostriedky

- druhy bielidiel

- druhy buničiny

- druhy kotlov na výrobu buničiny

- druhy náterov

- druhy paliva

- druhy polymérov

- druhy škrobu

- elektrochémia

- farmakochémia

- fyzikálno-chemické vlastnosti krustovanej usne

- gélová permeačná chromatografia

- herbicídne rozprašovače

- herbicídy

- kompozitné materiály

- laboratórne vybavenie

- metódy sýtenia oxidom uhličitým

- organická chémia

- oxidácia

- pesticídy

- plastové živice

- pohonné hmoty pre plavidlá

- poľnohospodárske chemické látky

- polymerizácia

- polymérová chémia

- predpisy o látkach

- procesy izomerizácie uhľovodíkov

- procesy odstránenia sírovodíka z kyslého plynu

- procesy sladenia ropy

- progresívne materiály

- rádiochémia

- sedimentológia

- vlastnosti chemických látok používaných na činenie

- výpočtová chémia

- vysokoúčinná kvapalinová chromatografia

- základné chemické látky

- zdroj farbiacich chemických látok

- zváranie plastov

0532 - vedy o zemi

0533 - fyzika

0539 - prírodné/fyzikálne vedy inde neklasifikované

054 - matematika a štatistika

058 - interdisciplinárne programy a kvalifikácie zahŕňajúce prírodné vedy, matematiku a štatistiku

059 - prírodné vedy, matematika a štatistika inde neklasifikované

06 - informačné a komunikačné technológie (ikt)

07 - inžinierstvo/strojárstvo, výroba a výstavba

08 - poľnohospodárstvo, lesníctvo, rybárstvo a veterinárstvo

09 - zdravie a sociálna starostlivosť

10 - služby

99 - odbor neznámy

L - jazykové znalosti a ovládanie jazykov

S - zručnosti

T - prierezové zručnosti a kompetencie

chemické reakcie praženia kakaových bôbov

prírodné vedy, matematika a štatistika

prírodné/fyzikálne vedy

chemické reakcie praženia kakaových bôbov

chemické reakcie praženia kakaových bôbov

Description

Description

Správne praženie, ktoré znižuje riziko vzniku baktérií. Pri pražení kakaových bôbov dochádza k chemickým reakciám a správne praženie je neoddeliteľnou súčasťou chutnej čokolády.

Typ zručnosti

znalosť

Rozsah využitia zručnosti

špecifické zručnosti a kompetencie pre konkrétne povolanie

Vzťahy

Širšie zručnosti/kompetencie

chémia praženie kávy

Základná zručnosť/kompetencia v oblasti

pražiar/pražiarka kakaových bôbov

URI – koncept

URI – koncept

http://data.europa.eu/esco/skill/26cdf747-5220-4beb-a17a-b452d5fa56f5

Status

released