Hierarchy view
ételeket és italokat készít
Description
Description
Preparing and cooking meals and beverages.
Scope note
Examples: - prepare meat dishes - prepare dairy products for use in a dish - prepare garnish for drinks Excludes: - manufacturing food products
Kapcsolatok
Általánosabb készségek/kompetenciák
Narrower skills
jelöli az ételek tápértékét
megfelel a normál ételadagra vonatkozó előírásoknak
konyhaművészeti tálalási technikákat alkalmaz
gondoskodik az élelmiszer hűtéséről a szállítói láncban
tengeri eredetű ételeket készít
pizzát készít
zöldség alapú ételeket készít
előfeldolgozásra gyümölcsöket és zöldségeket készít elő
koktélokat készít
elkészíti a szószokat és leveseket
felméri az élelmiszerek eltarthatósági idejét
újramelegítési technikákat alkalmaz
halat főz
elkészíti a húsételeket
megtölti az üstöt
édestésztát süt különleges alkalmakra
tejtermékeket készít különféle fogásokban való felhasználásra
almát magoz ki
előkészíti a tojás és tejtermékeket ételekhez különböző fogásokhoz
hőkezelési eljárást végez
tejtermékeket használ fel főzés és sütés során
regionális édes ételeket készít
elkészíti a salátaönteteket
halat szeletel
ételkészítési technikákat alkalmaz
előkészíti a húst főzéshez sütéshez
előkészíti az étel- és italrendeléseket
desszerteket készít
felméri az élelmiszerek alapvető tápérték-tulajdonságait
elkészíti az alkoholos italokat
gondoskodik a sütödei berendezések helyes használatáról
előkészíti a zöldségeket főzéshez sütéshez
előkészíti a gyümölcsöket az italokhoz
csecsemőtápszert készít
elkészíti a mini szendvicseket
főzési és sütési technikákat alkalmaz
a légi járatokra ételt készít
művészeti ételkreációkat hoz létre
különleges kávét készít
gondoskodik az élelmiszerek esztétikus megjelenéséről
irányítja az ételek elkészítését
vizet forral
sört étellel párosít
használja a báreszközöket
elkészíti a flambírozott ételeket
elkészíti az egyszerű ételeket a fedélzeten
szendvicseket készít
elkészíti a sós és édes süteményeket
készételeket készít
előkészíti a tésztát
elkészíti a forró italokat
díszítést dekorációt készít italokhoz
élelmiszerek felügyeletét végzi az egészségügyben
figyelemmel kíséri a hőmérsékletet az élelmiszer‑ és italgyártási folyamatban
ellenőrzi a konyhai eszközök használatát
diétás ételeket készít
konyhai felszerelést kezel
elkészíti a szószokat az adott fogásokhoz
Fogalomazonosító URI
Fogalomazonosító URI
http://data.europa.eu/esco/skill/89f8435a-ebc1-42b6-bf5c-496999e99776Status
released