Hierarchy view
pripravljati hrano in pijačo
Description
Description
Preparing and cooking meals and beverages.
Scope note
Examples: - prepare meat dishes - prepare dairy products for use in a dish - prepare garnish for drinks Excludes: - manufacturing food products
Razmerja
Širše spretnosti/kompetence
Narrower skills
nadzorovati prehrano v zdravstvenem varstvu
izvajati postopek toplotne obdelave
zavreti vodo
spremljati uporabo kuhinjske opreme
pripravljati dietno prehrano
povezovati pivo s hrano
določati rok uporabnosti živila
zagotavljati hlajenje živil v oskrbovalni verigi
polniti kotel
pripravljati alkoholne pijače
pripravljati sendviče
rezati ribe
pripravljati mešane pijače
pripravljati vroče pijače
pripravljati obroke za lete
pripravljati zelenjavne jedi
uporabljati kuharske tehnike
opredeliti hranilne lastnosti živil
zagotavljati pravilno uporabo pekarske opreme
pripravljati solatne prelive
pripravljati ribe in morske sadeže
pripravljati kanapeje
peči pecivo za posebne dogodke
pripravljati pice
ravnati z barsko opremo
pripravljati formulo za dojenčke
pripravljati specialno kavo
pripravljati zelenjavo za uporabo v jedeh
voditi pripravo hrane
ocenjevati prehranske lastnosti živila
kuhati omake in juhe
pripravljati sladice
kuhati morsko hrano
pripravljati jajca in mlečne izdelke za uporabo v jedeh
pripravljati preproste obroke na krovu
pripravljati sadne sestavine za uporabo v pijačah
pripravljati meso za uporabo v jedeh
uporabljati tehnike priprave hrane
pripravljati flambirane jedi
pripravljati testenine
sprejemati naročila hrane in pijače
pripravljati mlečne izdelke za uporabo v jedeh
skrbeti za estetski videz živila
zagotavljati skladnost s standardnimi velikostmi porcij
nadzorovati temperaturo v proizvodnji hrane in pijače
uporabljati zaključne kuharske tehnike
pripravljati sadje in zelenjavo za predelavo
pripravljati gotove jedi
pripravljati kuharske kreacije
pripravljati omake za uporabo v jedeh
uporabljati tehnike pogrevanja
pripravljati mlečne izdelke
odstranjevati jedra iz jabolk
pripravljati regionalne sladice
pripravljati mesne jedi
pripravljati okraske za pijače
uporabljati kuhinjsko opremo
pripravljati pecivo
URI koncepta
Status
released