Skills & competences

lietot ēdiena gatavošanas paņēmienus pagatavot vienkāršas maltītes uz kuģa gatavot sviestmaizes rīkoties ar virtuves iekārtām sagatavot dzērienu garnējumu sagriezt zivis šķēlēs pagatavot kafiju gatavot konditorejas izstrādājumus gatavot gaļas ēdienus sagatavot olu un piena produktus izmantošanai ēdienos sagatavot augļu sastāvdaļas dzērieniem sagatavot pārtiku zīdaiņu piebarošanai rūpēties par pārtikas estētiskumu gatavot karstos dzērienus gatavot jūras produktus novērtēt pārtikas produktu uzturvērtību lietot bāra aprīkojumu izgriezt ābolu serdes gatavot saldos ēdienus identificēt ēdienu barībvielas gatavot picu izgatavot makaronus izmantot ēdiena sasildīšanas paņēmienus cept un dekorēt konditorejas izstrādājumus īpašiem pasākumiem ievērot standarta porcijas lielumu sagatavot gatavus ēdienus pasniegšanai pagatavot maltītes lidojumiem saskaņot alu ar ēdienu sagatavot piena produktus izmantošanai ēdiena pagatavošanā gatavot salātu mērces nodrošināt pārtikas produktu atdzesēšanu pārtikas aprites ķēdē pagatavot mērces un zupas vadīt pārtikas sagatavošanu lietot ēdiena gatavošanas metodes gatavot mērces ēdieniem nodrošināt maizes produktu ražošanas iekārtu pareizu lietošanu uzraudzīt pārtiku veselības aprūpes jomā gatavot zivis un jūras produktus gatavot flambētus ēdienus sagatavot gaļu izmantošanai ēdienā gatavot alkoholiskos dzērienus uzraudzīt virtuves aprīkojuma lietošanu novērtēt pārtikas produktu derīguma termiņu vārīt ūdeni gatavot diētiskās maltītes piepildīt katlu radīt mākslinieciskus ēdiena veidojumus uzraudzīt temperatūru pārtikas produktu un dzērienu ražošanas procesa laikā gatavot dārzeņu ēdienus izmantot kulinārijas izstrādājumu noformēšanas paņēmienus gatavot reģionam raksturīgus saldos ēdienus vadīt termiskās apstrādes procesu pagatavot uzkodas sagatavot dārzeņus izmantošanai ēdienā gatavot jauktus dzērienus sagatavot augļus un dārzeņus iepriekšējai apstrādei sagatavot pasūtītos ēdienus un dzērienus gatavot piena produktus