chef privat

Ix-xeffijiet privati jikkonformaw mar-regoli dwar l-ikel u s-sanità biex iħejju ikliet għall-impjegaturi tagħhom. Dawn iqisu l-intolleranzi tal-impjegatur għal ingredjenti speċifiċi jew il-preferenzi tagħhom u jsajru l-ikliet fid-dar tal-impjegatur. Ix-xeffijiet privati jistgħu jintalbu wkoll jorganizzaw festini b’ikliet ta’ filgħaxija żgħar jew tipi oħra ta’ ċelebrazzjonijiet għal okkażjonijiet speċjali.

Lejbil alternattiva

chef

chef privat

chef privata

esperta privata tal-ikel

esperta tal-ikel

espert privat tal-ikel

espert tal-ikel

kok

kok privat

kok privata

Aspett regolatorju

Biex tara jekk din il-professjoni hijiex irregolata fl-Istati Membri tal-UE, fil-pajjiżi taż-ŻEE jew fl-Iżvizzera, u kif hija rregolata, jekk jogħġbok ikkonsulta l-Bażi ta’ Dejta tal-Kummissjoni dwar il-Professjonijiet Regolati. Bażi ta’ Dejta dwar il-Professjonijiet Regolati:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_mt

ħiliet / kompetenzi

Ħiliet u kompetenzi essenzjali

immaniġġar tat-tagħmir tal-kċina issodisfar tal-klijenti komunikazzjoni mal-klijenti tikkonforma mal-leġiżlazzjoni dwar is-sikurezza u l-iġjene tal-ikel tipprepara prodotti tal-forn tisjir bil-prodotti tal-ħalib tisjir ta' ikliet bil-laħam tisjir tal-frott tal-baħar tisjir tal-ikel tal-għaġina tisjir tal-prodotti tal-ħaxix tisjir tal-ħut twettiq tal-proċessi tat-tkessiħ tal-prodotti tal-ikel tħejjija tad-deżerti tħejjija taz-zlazi u tas-sopop użu ta' tekniki biex ssaħħan l-ikel mill-ġdid użu tat-tekniki tat-tisjir użu tat-tekniki tat-tħejjija tal-ikel użu ta’ għodod għat-tqattigħ tal-ikel użu ta’ teknoloġiji effiċjenti fir-riżorsi fl-ospitalità ħżin ta' ikel nej ħżin tal-provvisti tal-kċina

Għarfien Essenzjali

sistemi ta’ monitoraġġ tal-ħela tal-ikel tipi ta’ għodod għat-tħabbit ħżin tal-ikel

Ħiliet u kompetenzi fakultattivi

forniment tal-ikel fuq l-imwejjed forniment tal-ikel u tax-xorb għoti ta’ struzzjonijiet lill-persunal identifikazzjoni tal-karatteristiċi nutrittivi tal-ikel immaniġġjar tal-persunal impastar tal-prodotti tal-ikel ippjanar tal-menus kompilazzjoni ta' riċetti tat-tisjir organizzazzjoni tal-avvenimenti speċjali rimi tal-iskart tal-ikel taħlit diskontinwu tal-ingredjenti tal-ikel taħlit tal-prodotti tal-ikel taħriġ tal-impjegati tipprepara sandwiċis tnaddaf l-uċuh toħloq displejs ta' ikel dekorattivi tħejjija tal-għaġin tħejjija tal-ikliet djetetiċi tħejjija tal-pizza tħejjija taz-zlazi għall-insalati xiri tal-prodotti tal-merċa żgura l-indafa fl-erja għall-preparazzjoni tal-ikel żgurar tal-manutenzjoni tat-tagħmir tal-kċina

Għarfien Fakultattiv

allerġiji għall-ikel gastronomija molekulari kompożizzjoni tad-dieti

ħiliet / kompetenzi

Il-kunċett tal-URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/a256838b-0843-4ad2-a2fb-4531f94e63d8

Status

released

Occupations

chef privat

Description

ħiliet / kompetenzi

ħiliet / kompetenzi

Il-kunċett tal-URI