manager en restauration rapide/manageuse en restauration rapide

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Hierarchy view

0 - Professions militaires

1 - Directeurs, cadres de direction et gérants

2 - Professions intellectuelles et scientifiques

3 - Professions intermédiaires

4 - Employés de type administratif

5 - Personnel des services directs aux particuliers, commerçants et vendeurs

6 - Agriculteurs et ouvriers qualifiés de l’agriculture, de la sylviculture et de la pêche

7 - Métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat

8 - Conducteurs d’installations et de machines, et ouvriers de l’assemblage

9 - Professions élémentaires

manager en restauration rapide/manageuse en restauration rapide

Personnel des services directs aux particuliers, commerçants et vendeurs

Commerçants et vendeurs

Autres vendeurs

Commis au comptoir, restauration rapide

manager en restauration rapide/manageuse en restauration rapide

Description

Code

5246.2

Description

Les managers/manageuses en restauration rapide gèrent les activités opérationnelles d’un établissement de restauration rapide.

Scope note

Includes quick service shift team leaders.

Autre libellé

directeur en restauration rapide

directrice en restauration rapide

manager en restauration rapide

manageuse en reastauration rapide

responsable de fast-food

responsable en restauration rapide

Aspect réglementaire

Pour vérifier si cette profession est réglementée dans les États membres de l'UE ou de l'EEE ou en Suisse et les modalités de cette réglementation, veuillez consulter la base de données des professions réglementées de la Commission. Base de données des professions réglementées:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_fr

aptitudes / compétences

Aptitudes et compétences essentielles

accueillir les clients assurer la qualité alimentaire exécuter les procédures d’ouverture et de fermeture former le personnel garantir un service client de qualité gérer le personnel gérer les objectifs à moyen terme gérer les réclamations des clients maintenir un environnement de travail sûr, hygiénique et sécurisé planifier des objectifs à moyen et à long terme planifier les horaires de rotation du personnel respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments respecter les normes d’hygiène personnelle superviser l'équipage superviser la qualité de la nourriture superviser le travail en équipe dans différentes équipes surveiller le niveau de stocks traiter les commandes de clients travailler en équipe dans le secteur d l’hébergement de loisirs vendre des produits supplémentaires

Aptitudes et compétences facultatives

conseiller les clients sur les variétés de thé et de café former la clientèle aux variétés de thé manipuler une verrerie

Concept URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/4a1125ee-5728-4b1f-b655-7b8eb2e27660

Status

released

Occupations

manager en restauration rapide/manageuse en restauration rapide

Description

aptitudes / compétences

Concept URI