Hierarchy view
pastagerðarmaður
Description
Code
7512.4
Description
Pastagerðarmenn undirbúa ferskt pasta, fyllingar og aðrar tegundir pasta samkvæmt sérstökum uppskriftum og aðferðum.
Önnur merking
pastaframleiðandi
pastavinnslumaður
Reglugerðir
Til sjá hvort og hvernig þetta starf er lögverndað í aðildarríkjum Evrópusambandsins, EFTA-löndum innan EES eða Sviss, vinsamlegast flettið upp í gagnabanka framkvæmdastjórnar um lögvernduð starfsheiti. Gagnabanki um lögvernduð starfsheiti:
Skills & Competences
Nauðsynleg færni og hæfni
beitir GMP (góðum framleiðsluháttum)
beitir HACCP (GáHMSS)
fer eftir kröfum varðandi framleiðslu matar og drykkja
framkvæmir nákvæmar aðgerðir í matvælaframleiðslu
fylgir hreinlætisstarfsháttum við matvælaframleiðslu
fylgir tímaáætlun framleiðslu
fylgist með aðgerðum hreingerningarvéla
fylgist með hita í kornkenndum ferlum
fylgist með hveitiuppskipunarbúnaði
fylgist með vélaaðgerðum
geymir hrá matvæli
hnoða matvörur
mælir nákvæmnisaðgerðir í matvælaframleiðslu
setur upp vélastýribúnað
stjórna hráefnum í matvælaframleiðslu
stjórnar blöndun matvöru
stjórnar vigtunarvél
tryggir hreinlæti
tryggir rétta notkun bökunarbúnaðar
undirbýr pasta
vinnur í samræmi við uppskrift
Æskileg færni og hæfni
annast móttöku hráefnis
athugar framleiðsluviðmið
beitir gæðastjórnun við matvælaframleiðslu
beitir útþrýstingartækni
bjóða upp á sveigjanlega þjónustu
bregst við aðstæðum sem koma upp í matvælaframleiðslu
bregðast við á áreiðanlegan hátt
býr til nýjar uppskriftir
framkvæmir efnatilraunir
fylgir skriflegum fyrirmælum
heldur skrá yfir vörum í framleiðslu
koma matarúrgangi fyrir
lyftir mikla þyngd
merkir sýni
myndar tengsl við samstarfsfélaga
myndar tengsl við stjórnendur
setur í gang kælingarferli á matvörum
skoðar framleiðslusýni
viðheldur skurðarbúnaði
URI svið
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email