Hierarchy view
starfsmaður við mjólkurvöruframleiðslu
Description
Code
8160.25
Description
Starfsmenn við mjólkurvöruframleiðslu starfrækja og sinna búnaði til að vinna mjólk, osta, rjómaís og aðrar mjólkurvörum.
Önnur merking
starfsmaður í mjólkurvöruframleiðslu
verkamaður við framleiðslu mjólkurvöru
Reglugerðir
Til sjá hvort og hvernig þetta starf er lögverndað í aðildarríkjum Evrópusambandsins, EFTA-löndum innan EES eða Sviss, vinsamlegast flettið upp í gagnabanka framkvæmdastjórnar um lögvernduð starfsheiti. Gagnabanki um lögvernduð starfsheiti:
Skills & Competences
Nauðsynleg færni og hæfni
beitir GMP (góðum framleiðsluháttum)
beitir HACCP (GáHMSS)
bregðast við á áreiðanlegan hátt
búa tryggilega um vörur
er tölvulæs
fer eftir kröfum varðandi framleiðslu matar og drykkja
fylgir hreinlætisstarfsháttum við matvælaframleiðslu
fylgir munnlegum fyrirmælum
fylgir skriflegum fyrirmælum
fylgir starfsreglum
fylgir tímaáætlun framleiðslu
fylgist með frávikum í mjólkurframleiðslu
gætir framleiðsluvéla fyrir mjólkjurvörur
gætir mjólkurfyllingavéla
hreinsar matvæla- og drykkjarvélar
sinnir hreingerningarskyldustörfum
stjórna hráefnum í matvælaframleiðslu
stjórnar búnaði til matarjöfnunar
stjórnar hitunarmeðferðarferli
stjórnar skilvindur
stýrir flæðiefnatalningu
sér um athuganir á búnaði framleiðsluverksmiðju
tryggir öryggi almennings
Nauðsynleg þekking
Æskileg færni og hæfni
athugar flöskur fyrir pökkun
bætir ræktað mjólkurger við framleiðsluvörur
framkvæmir ostaystingarferli
greinir sérkenni matvælaefnis við móttöku
koma matarúrgangi fyrir
leiðir hreinsistörf á vettvangi
merkir matvæli
merkir sýni
meta matvöru á grundvelli skynjunar
myndar tengsl við samstarfsfélaga
myndar tengsl við stjórnendur
setur í gang kælingarferli á matvörum
stjórnar gerilsneyðingarferli
tekur sýni til greiningar
uppfylla lagakröfur um heilbrigði öryggi hreinlæti og annað því tengt í tengslum við mat
viðheldur tanka
URI svið
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email