pracovník/pracovníčka sušiarne

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Concept type

Status

ISCO code

Hierarchy view

0 - Príslušníci ozbrojených síl

1 - Zákonodarcovia, riadiaci pracovníci:

2 - Špecialisti

3 - Technici a odborní pracovníci

4 - Administratívni pracovníci, úradníci

5 - Pracovníci v službách a obchode

6 - Kvalifikovaní pracovníci v poľnohospodárstve, lesníctve a rybárstve

7 - Kvalifikovaní robotníci a remeselníci

8 - Operátori a montéri strojov a zariadení

9 - Pomocní a nekvalifikovaní pracovníci

pracovník/pracovníčka sušiarne

Operátori a montéri strojov a zariadení

Operátori stacionárnych strojov a zariadení

Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

pracovník/pracovníčka sušiarne

Description

Code

8160.28

Description

Pracovníci sušiarne obsluhujú rotačné sušičky s cieľom odstrániť vlhkosť zo surovín alebo potravinových výrobkov pri transformácii. Sledujú prístroje na overenie teploty sušičky a regulujú tlak pary na určenie, či výrobky majú určený obsah vlhkosti.

Alternatívne označenie

dehydratačná pracovníčka

dehydratačný pracovník

obsluha pri sušení

pracovník dehydratácie

pracovník sušiarne

pracovníčka dehydratácie

pracovníčka sušiarne

sušič

sušička

Regulačný aspekt

Údaje o tom, či a ako je toto povolanie regulované v členských štátoch EÚ, krajinách EHP alebo vo Švajčiarsku, nájdete v databáze Komisie obsahujúcej regulované povolania. Databáza regulovaných povolaní:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_sk

zručnosti / kompetencie

Základné zručnosti a kompetencie

dodržiavať hygienické postupy počas spracovania potravín dodržiavať organizačné usmernenia dodržiavať produkčný plán dodržiavať písomné postupy dodržiavať ústne pokyny kontrolovať parametre spracovania monitorovať teplotu pri procese výroby potravín a nápojov obsluhovať priemyselné pece obsluhovať sušičky obsluhovať ventilátory strojov označiť rozdiely vo farbe porovnať pražené zrná so štandardom používať rôzne metódy praženia pracovať s horľavými látkami prispôsobiť sušenie tovaru riadiť toky pary uplatniť požiadavky na výrobu potravín a nápojov uplatňovať analýzu nebezpečenstva a kritické kontrolné body uplatňovať správnu výrobnú prax vykonávať kontroly strojov vo výrobnom podniku vykonávať údržbu priemyselných pecí zabezpečiť sanitáciu zabezpečiť tovar zabezpečovať bezpečnosť a ochranu verejnosti zachovať pokoj v nebezpečnom prostredí zbierať vzorky na analýzu

Základné znalosti

konzervácia potravín procesy dehydratácie potravín recepty na dehydratáciu zrna zásady v oblasti bezpečnosti potravín

Fakultatívne zručnosti a kompetencie

byť počítačovo gramotný komunikovať s kolegami miešať zrno podľa receptu nastaviť zariadenia na potravinársku výrobu označovať vzorky postupovať podľa receptu pracovať v tíme na spracovanie potravín prejavovať spoľahlivosť spolupracovať s manažérmi zabezpečiť súlad potravinárskej výroby s právnymi predpismi v oblasti životného prostredia znášať vysoké teploty

Fakultatívne znalosti

rozsah sfarbenia pri pražení teplotné stupnice

URI – koncept

http://data.europa.eu/esco/occupation/804f1ae2-429c-48a9-9858-d5d42df144eb

Status

released

Occupations

pracovník/pracovníčka sušiarne

Description

zručnosti / kompetencie

URI – koncept