Hierarchy view
maskinoperatör, livsmedelstork
Description
Code
8160.28
Description
Maskinoperatörer (livsmedelstork) sköter roterande torkar för att avlägsna fukt från råvaror eller livsmedelsprodukter under omvandling. De iakttar instrument för att kontrollera torktemperaturen och reglerar ångtrycket för att fastställa om produkterna har den angivna fukthalten.
Alternativ beteckning
maskinoperatör, spannmålstork
Rättslig aspekt
För att se om och hur detta yrke är reglerat i EU-länderna, EES-länderna eller Schweiz, se kommissionens databas över reglerade yrken. Databasen över reglerade yrken:
färdigheter / kompetenser
Nödvändiga färdigheter/kompetenser
anpassa torkningsprocess efter olika varor
använda industriugnar
följa hygienförfaranden vid livsmedelsberedning
följa muntliga instruktioner
följa organisations riktlinjer
följa produktionsschema
följa skriftliga instruktioner
hantera brandfarliga ämnen
jämföra rostade bönor med en standard
kontrollera tillverkningsparametrar
kontrollera tillverkningsutrustning
kontrollera ångflöde
markera skillnader i färg
samla in prover för analys
sköta maskinfläktar
sköta torkutrustning
säkerställa allmänhetens säkerhet
säkra gods
sörja för goda sanitära förhållanden
tillämpa HACCP-systemet
tillämpa bestämmelser för livsmedels- och dryckesproduktion
tillämpa god tillverkningssed
tillämpa olika rostningsmetoder
underhålla industriugnar
vara bekväm i osäkra miljöer
övervaka temperatur vid tillverkning av mat och dryck
Nödvändig kunskap
Kompletterande färdigheter/kompetenser
agera trovärdigt
arbeta i grupp vid livsmedelstillverkning
blanda spannmål i enlighet med recept
följa recept
hantera höga temperaturer
hantera relationer med chefer
hantera relationer med kollegor
installera utrustning för livsmedelstillverkning
kunna använda datorer
märka prover
säkerställa efterlevnad av miljölagstiftning vid livsmedelsproduktion
Kompletterande kunskap
Begreppets URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email